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プロも通う隠れ家イタリアン!アトリエ リル@辻堂太平台

特派員No. 625
Miaさん

こんにちは!花粉症が辛い季節となりましたね。
息子の幼稚園が間もなく春休みに突入しゆっくりとランチ出来る事もなくなるので先日ずっと行きたかった辻堂太平台の隠れ家イタリアン、アトリエリルさんに行ってきました。

アトリエリルさんは神奈中バス、東町下車目の前にありパン屋プルクワさんの向かいにあります。店内はテーブル席が3つ、カウンター席が3席のこじんまりとしたレストランですがこの日は12時半頃に伺うと女性の方々で満席!!カウンターが1席だけ空いていてなんとか滑り込むことが出来ました。

店内はシェフの安田さん1名で切り盛りされているのでとても忙しそうで少し時間がかかるとの事でしたが時間に余裕もあったのでゆっくり待つことにしました。

atlier 1 comp

メニューを見てどれも美味しそうで迷いましたがやはり気になるのはゴルゴンゾーラのニョッキ、、、ただ牡蠣を控えているので相談したところ快く牡蠣をシーフードに変えて頂けました。アトリエリルさんのメニューには抜いてほしい食材やアレルギーがある時は遠慮なく声をかけて下さい、時間に余裕があればランチメニュー以外のメニューも受け付けますと書かれていてとても親切でした。

手の込んだ前菜の盛り合わせ

この日はパスタメニューだけにするつもりでしたが前菜盛り合わせがあまりにも美味しそうでお願いすることしました。イタリアンの良い香りに囲まれながらしばらく待っていると運ばれてきたのはこちら。

この日の前菜盛り合わせはバーニャカウダのソースがのったサラダから時計回りに、牛タンの煮込み、パテ・ド・カンパーニュ、ボイルホタルイカのマリネ、マッシュポテトと乾燥きのこ、レバームース、ピクルス、真ん中はリエットをパンではさんだものでした。
一番どれが好きか決めれない程全て絶妙に美味しくて感動しながらあっという間に平らげてしまいました。

もちもちのニョッキがたまらない!

そして次は前菜が終わった頃のタイミングに合わせてあつあつのメインが出てきました。
今回は牡蠣の代わりにしらすとあさりのゴルゴンゾーラニョッキを作って下さいました。
シェフ手作りのもちもちのニョッキと濃厚なゴルゴンゾーラのソース、シーフードのコクが合わさって本当に美味しかったです。

アトリエ リルのオーナーシェフ 安田鐘栄さんはイタリアンのみならずフランス料理、スペイン料理店での経験もあり、イタリアンをメインにそれぞれの料理の良いところを引き出すように意識されているようです。前菜にフレンチのパテ・ド・カンパーニュやリエットがあったのも納得です。実はこちらのお店、前回ご紹介させて頂いたタイ料理グリーンマンゴーのオーナーシェフの方が藤沢の美味しいお店としてお勧めされていて、アトリエリルさんを取材させて頂いた日もカウンターにいらっしゃった男性は辻堂でレストランを経営されている方のようでした。プロの方も通う絶品イタリアン!ぜひお勧めです!

■アトリエ リル
藤沢市辻堂太平台1-3-6
TEL 0466-54-7506
昼 11:30~14:30
夜 17:30~23:00
定休日 木曜日
http://www.tsujidou-lil.com/

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 625 Mia
藤沢市在住。4歳の男の子ママです。元国際線CA。美容と健康に興味があり薬膳を勉強中です。地元の素敵なお店や健康に関するお店などワクワクするような情報を発信していきたいと思います。

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