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プロフィール

  • 橋本美祥子
  • 毎日のお料理をラクに楽しく♪
    食べる事大好き!作る事大好き!です。お料理のワザや作り方を思いついては一人で試して喜んでいます(笑)。SHUFU-1ブログで、そんな技や料理が楽しくなる調理器具やグッズをみなさんにご紹介したいと思っています!

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趣味・特技

練馬大根を育ててみました その4

2015/12/27

その3から続きます

 

その後もどんどん大きくなり
1ヶ月経ちました

 

nerima4-1

大根の葉がわっさり♪

かなり間引いたつもりでしたが
まさかこんなに成長するとはっ!

 

そろそろ収穫してみようかな~と
1本抜いてみました

 

erima4-2

 

おお!ちゃんと大根になっている!

 

本来の練馬大根の大きさからすると
とても小さいですが
作る場所も小さいので、
これだけできれば大成功

 

どうやっていただこうかな・・・と考えて

練馬大根の特性は繊維質が多いのです

なので、タクアンなどお漬物にすると
ポリポリとした食感が楽しめるんですね

とすると・・・

nerima4-3

浅漬けにしてみました

思った通り!
ポリポリした食感が美味しいお漬物になりました

 

立派な葉は、炒めていただきました

これもまた美味しかったです

練馬大根シリーズはこれで終了です
お付き合いありがとうございました

また来年配布があれば
是非また育てたいと思っています

趣味・特技

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練馬大根を育ててみました その3

2015/12/26

その2から続きます

 

 

可愛い貝割れ菜の様な葉でしたが
そのままスクスク大きくなり
かなり葉も大根らしくなってきたので、
本格的な間引き作業をし
かなりすっきりした状態にしました

 

nerima3-1

 

間引いた後の状態です

大根が生えてくるので
もっと間を作りたいところですが
何せ小さな耕作地

この位にしておきました

 

 

nerima3-2

 

間引いた葉の部分がたくさん

まだ、根の部分にあたる大根はできていませんでした

 

nerima3-3

 

雑炊に入れていただきました

色がキレイと好評でした

 

続きます・・・

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練馬大根を育ててみました その2

2015/12/25

その1からの続きです

大根の種をいただいたので
早速種まきです

 

nerima2-1

 

 

画像でみせるのも恥ずかしい位の
小さな「耕作地」です

 

耕して土を柔らかくして
ウネを作ります

 

 

nerima2-2

 

窪みを作って種を入れて
土を被せます

ドキドキ・・・・

 

 

nerima2-3

 

何とっ!数日で芽がでてきました

 

nerima2-4

 

スクスクと育って生えてきまして

このままでは、ちよっと多いので

nerima2-5

間引きました

こちらはサラダのトッピングにしていただきました

ちょっぴりピリッとして
貝割れ大根とそっくりのお味

美味しくいただきました

 

続きます・・・・

趣味・特技

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練馬大根を育ててみました その1

2015/12/24

今から、数ヶ月前
練馬駅に隣接している
Coconeri(ココネリ)の3F

 

nerima1-2

 

こちら↑の産業・情報コーナーで

 

nerima 1-1

 

数量限定の練馬大根の種の配布がありました
種を配布できる条件の一つに
「耕作地がある事」とありました

 

我が家のネコの額ほどの場所でも
耕作地と言っても良いのだろうかとためらいつつ、
練馬大根の種は珍しいのではなかろうかと
種をいただいて育ててみる事にしました

 

続きます・・・

 

趣味・特技

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気軽なクリスマスプレゼント、製作中!

2015/11/23

只今、コツコツとクリスマスプレゼントを作っております

 

今年は、色々な環境の変化があり、
周りの人達にお世話になっぱなしの一年でした

 

そこで、感謝の意味も込めて、
ちよこっとしたプレゼントを、
なるべくたくさんの人数にあげたいなぁと考えました

 

何にしようかな~と考えていた所
100円均一のお店で、
編み物の本と、可愛い毛糸を発見!

 

syusyu1

クリスマスカラーでないのが、
ちょっぴり残念ですが、可愛い色の毛糸達です

 

syusyu2

 

ポンポンと、まゆ玉になっています

これを、ヘアゴムに編みこんでいくと・・・・

 

syusyu3

シュシュの完成!

 

所要時間10分でできました~♪

 

syusyu4

髪の毛の長い人はまとめる時に

髪が短い人は手首につけても可愛いです

 

クリスマスまでに何個できるかな?
何人の人にプレゼントできるかな?と
ワクワクしながら、
空いている時間にチョコチョコ作っています

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