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【特集】歴史ある建物で美味なるひととき「多摩の蔵時間」

  • 2017/05/25 UP!

蔵カフェ・古民家レストラン
多摩エリアには、地域の歴史を今に伝える伝統的な蔵や邸宅がたくさん残っています。そんな歴史ある建物の中から〝おいしいもの〞が味わえるカフェや食事処を紹介します。

165年の見世蔵から眺める美しい庭
【あきる野】甘味茶房 見世蔵 久森

甘味茶房 見世蔵 久森
江戸時代(1852年)に建てられ、165年の時を刻んできた“見世蔵”。登録有形文化財となったことをきっかけに、歴史ある建物を多くの人に見てもらおうと、甘味茶房に改装。開放的な空間と美しい庭には、ゆったりとした時間が流れています。※「見世蔵」とは、店舗兼住宅として使うことを目的につくられた土蔵の一種
甘味茶房 見世蔵 久森
甘味茶房 見世蔵 久森(左)わらび餅あんみつ(700円)、(右)抹茶あずき(900円)。かき氷は、南アルプス・八ヶ岳の天然氷を使用。あんみつは、「東京牛乳」を使ったソフトクリームとマンゴーの相性がバッチリ

甘味茶房 見世蔵 久森
■営業時間 11:00~18:00
■定休日 火曜(祝日の場合は翌日)
■TEL 042-558-1852
■住所 あきる野市小川633
■アクセス JR五日市線「東秋留」駅徒歩約10分
■ホームページ http://www.hisamori.biz/
木と鉄と漆喰が調和した石蔵
【青梅】Dining&Gallery 繭蔵

Dining&Gallery 繭蔵
大正末期から青梅織物工業協同組合の倉庫として活用されていた、大谷石造りの石蔵をリノベーション。地域の人々が気軽に集まれる空間にするため、1階は木と鉄と漆喰を使った落ち着きのあるカフェスペースに。2階はギャラリースペースとして使用しています。
Dining&Gallery 繭蔵
Dining&Gallery 繭蔵菜食プレート(1000円)旬の食材や季節の野菜を中心としたプレート。そのほか、創作和食やスイーツなども楽しめます

Dining&Gallery 繭蔵
■営業時間 11:00~17:00
■定休日 無休
■TEL 0428-21-7291
■住所 青梅市西分町3-127
■アクセス JR青梅線「東青梅」駅徒歩約10分
■ホームページ http://mayugura.com/
木のぬくもりが伝わる居心地満点のカフェ
【立川】蔵カフェ ヤマスカフェ

蔵カフェ ヤマスカフェ
「カフェをやりたい」と思っていた店主が、実家の物置として使われていた築約60年の土蔵をカフェに再生。木のぬくもりが伝わる店内には、アンティークショップなどを巡って集められた食器やインテリアが並んでいます。ほっこりと落ち着く居心地の良い空間。
蔵カフェ ヤマスカフェ
蔵カフェ ヤマスカフェキッシュプレート(980円)手づくりのおいしさがつまったキッシュ。チーズケーキなどのスイーツもあります

蔵カフェ ヤマスカフェ
■営業時間 11:00~17:00
■定休日 土・日曜、祝日(臨時休業あり)
■TEL 非公開
■住所 立川市富士見町5-8-14
■アクセス JR「立川」駅南口徒歩約15分
名主の邸宅で昭和にタイムスリップ
【立川】がんこ武蔵野立川屋敷

がんこ武蔵野立川屋敷
昭和初期から続く名主の邸宅を改装。内蔵と外蔵を利用した趣のある部屋のほかにも、屋形船をイメージした華やかな部屋など、趣向を凝らした18室があります。庭師が手入れした情緒ある庭も必見。昭和にタイムスリップしたような感覚が味わえます。
がんこ武蔵野立川屋敷
がんこ武蔵野立川屋敷生本鮪にぎり膳(2354円※サ料別)ほのかな甘味と上品な色合いの熊野産・生本鮪。生ならではのとろける食感!

がんこ武蔵野立川屋敷
■営業時間 月~金曜=11:00~15:30&17:00~22:00、土・日曜、祝日=11:00~22:00
■定休日 無休
■TEL 042-522-3822
■住所 立川市栄町3-17
■アクセス JR「立川」駅北口からバスで「栄町三丁目」下車すぐ。駐車場36台
■ホームページ http://gankofood.co.jp/
レトロな和空間で楽しむ和食と地酒
【福生】和食・そば処 雑蔵

和食・そば処 雑蔵
多摩の酒蔵「石川酒造」内にある土蔵を改装してつくられた和食処。建てられたのは明治時代(1898年)で、店内は当時の面影を残すレトロな和空間。柱など生かせる部分はそのまま生かし、登録有形文化財にもなっています。
和食・そば処 雑蔵
和食・そば処 雑蔵天婦羅もりそば(1300円)料理には多摩川水系の天然水を使用。石川酒造の地酒やビールと一緒にいかが?

和食・そば処 雑蔵
■営業時間 11:30~21:30(隔週金曜は17:00から)
■定休日 水・木曜(祝日は除く)
■TEL 042-530-5057
■住所 福生市熊川1
■アクセス JR青梅線「拝島」駅徒歩約20分
■ホームページ http://tamajiman.co.jp/
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