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ママの理想のパンあります。鷹の台『PukuPukuベーカリー』

特派員No. 524
えりんぎさん

皆さん、こんにちは!お得と手抜きが大好き、国分寺在住『エリンギ』こと小出えり子です。

小平市にある『PukuPukuベーカリー』に行ってきました!
ここ、息子の幼稚園の送り迎えのときに看板を見て、ずーっと気になっていたんです♪

jitensha

 

大人気!庭先のベーカリー

小平市鷹の台駅から徒歩10分ほど、玉川上水の遊歩道のほど近く、閑静な住宅街の中に『PukuPukuベーカリー』はあります。

一戸建てのお家の一角にあるPukuPukuベーカリー

まるで、お友達のお家に遊びにきたかのように、お庭の通路を入っていくと…
おしゃれなウッドデッキの先に、可愛らしいお店が♪

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オーナーは、宮本千草さん、小学生のお子さんをもつお母さんです。
4年前に、ご実家を改装して、お店をオープンさせたそうです。

笑顔で出迎えて下さり、何だか、本当にお友達のお家にお呼ばれしたような気分にさせてくれました。

hutariオーナーの宮本さん(左)とお店を手伝うお母様

 

すべて手作り、ママの理想のパンあります

並んでいるパンは、全て宮本さんが1人で作っています。

小麦は純国産(北海道産)、天然酵母のパンを中心に、コロンとしたパンが並びます。

パン生地はもちろん、中のあんこやカスタードクリーム、おかずパンのお惣菜まで、1人で丁寧に手作りしているため、量産するのはナカナカ難しいそう。

それでも、オープン直後の11:00過ぎには、可愛らしいパンがこんなに!!
15種類ほどのパンが、お行儀よく並んでいました。

panzenbu

putipan

up

 

価格も100円前半のものばかりとお安く、かたちもプックリ可愛らしくて、どれにしようか迷ったのですが、今回はこちらのパン達を購入。

このパン達、なぜだか、見ているだけで、何だかニコニコ、頬がゆるんできてしまいませんか?

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何を隠そう、食べるともっとニコニコしちゃうんです♪

では、お味をご紹介しましょう!

まずは、写真向かって左から、私が一番先に手を伸ばしてしまった「高菜チーズパン(110円)」
こちらは、チーズと高菜の塩気が、ほのかに甘いパン生地とベストマッチ!
高菜も辛くないので、子どもでも食べられそうです。
うん、美味しい♪

 

お次は、写真奥にある「コロッケバーガー(140円)」
懐かしい味のコロッケパンです。コロッケはふわふわ、パンはもちもち。
可愛らしい手の平サイズなので、コロッケパンを食べても、他のパンも食べられちゃうのが嬉しい(笑)。

 

そのお隣は、「ベーコンマヨネーズ(120円)」
こちらは、味見をする前に、子どもに食べられてしまいました。
でも、間違いないお味のようです。
あっという間に完食し、「もっと食べたい~!!」と怒られてしまいましたから(笑)

 

1番手前は「玉ねぎパン」。こちら、なんと100円です!
バラの花のように美しいこのパン、玉ねぎの甘さが引き出されていて、シンプルだけど癒されるお味でした。
これが100円て、コスパ最高!!

 

真ん中にあるのは、「枝豆チーズ(120円)」
もっちりとした生地の中には、枝豆とチーズがゴロゴロゴロ。
食べると枝豆の香りが口いっぱいに広がります。
気がついたら、パクパクと全部食べてしまっていました。

 

そして、こちらは「桜あんパン(120円)」

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粒が程良く残った、優しい甘さのあんこがたっぷり入っています。
桜の塩漬けの塩味もちょうどよく、”期待を裏切らないあんパン”です。
香りもよく、一足早く、春を感じさせてくれました。

全体的に優しい味付けで、小さな子どもにも安心して食べさせることができます。
また、少し小ぶりにできているので、色んな食材を食べて欲しい母としては、嬉しい限り。

“自分で手作りして子どもに食べさせたいパン”、そんな理想のパンが、PukuPukuベーカリーには並んでいます♪(実際、自分では作れませんが…笑)

 

火・木・土曜の11:00を狙え!

私がお店に伺ったのは、オープン直後の11:00。

その頃には、既にお店の庭先には自転車が並び、たくさんの常連さんがやってきていました。

そして、みるみる売れていくパンパンパン。
この日は、何と、12時前には、ほぼほぼ売り切れ!!

たくさんの中から選びたければ、オープン直後に行くことをお勧めします。

ただし、日によっては、15時ぐらいまで残っている日もあるそうなので、開店の時間を過ぎてしまっても、あきらめずに訪ねてみて下さい。

これから、春に向けてのパンの開発も計画中なんだそうです。
店先にはテラス席も1席あるので、新作パンを、このテラスで頬ばるのも楽しそう♪

よし、我が家は、春に向けて常連になろう!!

 

『PukuPukuベーカリー』西武国分寺線 鷹の台駅から徒歩10分
◆所在地:小平市上水本町2-7-8
◆ T E L :080-3257-1003
◆営業時間:火・木・土曜の11:00~15:00(なくなり次第終了)
◆駐車場:なし

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 524 えりんぎ
三鷹出身、国分寺在住ちょうど10年の中央線っ子です。毎日、暴れん坊の3歳男児を追い回す日々。息子のおかげで広がった“他沿線”の情報もお届けしたいと思っています!

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