1. 多摩トップ
  2. 多摩ブロガーズ【ジモト愛向上委員会】
  3. なんと!モダンな昭島の日本蕎麦店「sobaみのり」

カテゴリー

ブログメンバー

最新記事

最新コメント

なんと!モダンな昭島の日本蕎麦店「sobaみのり」

2015/3/6

ちぇりん
ちぇりん

「最近、気に入っているお蕎麦屋さんがあるのよ。」と、情報通の友人とランチに行ったのが、拝島小学校の前にある「sobaみのり」です。

minorikanban1 (2)

minoriiriguchi

入口はびっくり、何屋さん?と言う感じ。

tennai1

中に入っても、思わず「まあ~!」なんて声が出てしまいます。

真っ白な壁に、焦げ茶のフローリングとテーブル。

 

manu

メニューも実にユニーク。スパイシー豚角煮付蕎麦、オイル牡蠣のつけ汁蕎麦、牛スジあんかけの卵とじ蕎麦、ホタテクリームつけ蕎麦…半端ない創作感です。

蕎麦は店主がこだわりで打つ、十割そばの風味と二八蕎麦の滑らかなのど越しを併せ持つ手打ち蕎麦。

ランチでお蕎麦を頼めば、食後のコーヒーがセットです。さらに、ランチプレートをプラスすると玉子焼き、揚げ蕎麦サラダ、蕎麦豆腐のプレートとデザートもつけられます。

 

zennsai

もちろんデザート付セット(+350円)にして、私は創作蕎麦の舞茸ぺペロン汁蕎麦(1100円)を注文。

 

sousakusoba

友人は、温かいお蕎麦が食べたいと、シャキシャキ水菜ときざみキツネ蕎麦(900円)にしました。

sousakusoba (2)

mizunasoba

この大きなお揚げは新潟栃尾の名物、大き~い!!

すっかり堪能して、満腹のところに、別腹のデザート登場です。

sobachapurin

なんと、ダッタンそば茶プリン。みのりさんならではのダッタンそば茶の香ばしさが広がるくクリームプリンでした。ランチセット優先メニューだそうで、単品では品切れになるそう。

sobachacoffe

コーヒーにもダッタンそば茶を使っているそうで、とってもまろやか。そばポリフェノールをふんだんに頂いた満足ランチでした。

店内には、お店独自の揚げそばやダッタンそば茶も購入出来るようになっています。

tennai2

奥様(?)の店員さんが手づくりで描いたチョークアートのプレートや、外の看板も見事です!ファッショナブルで新しさがいっぱいのお蕎麦屋さん、とても楽しかった。

 

soba みのり http://www.sobaminori.com/

営業時間:ランチ11:30~15:00(LO.14:30)  夜17:30~21:00(LO.20:30)

日、祝日11:30~21:00(LO.20:30)

定休日:火曜、第3水曜

〒196-0004 昭島市緑町4-17-15  Tel.042-546-2270

ちぇりん
ちぇりん

趣味はトールペイント。生徒さん達と楽しく作品を描いています。マイカーを走らせて新しい発見を探すのが大好きです。私の興味シンシンをアップしたいと思います。



人気記事ランキング

  1. 多摩トップ
  2. 多摩ブロガーズ【ジモト愛向上委員会】
  3. なんと!モダンな昭島の日本蕎麦店「sobaみのり」


会員登録・変更