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サマーパスタフェスタがキハチで@立川

2019/7/16

たまのり
たまのり

いつも椅子に座った待ち人が並ぶ「レストランキハチ」は、伊勢丹立川店8Fにあります。広々としたフロアと、季節を感じる眺めに、心地よいレストランだなーと思います。今年は6月25日~9月30日まで、サマーパスタフェアが開催。
なんと、新登場の「スノーアイスパスタ(かき氷パスタ)」が、あるではありませんか!

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リビング多摩のブロガーとしては、かき氷パスタに挑戦するべきでしょうが、自分の体が求めているものを食べたい人なので、トレンディな話題が提供できません(笑)

「天使の海老と夏野菜の冷製ガスパチョのスパゲッティ」(税込み2050円)は、猛暑になったら食べてみたいということで、「タコときゅうりの冷製スパゲッティ 明太子ソース パクチーサラダ添え」(税込み1510円)を注文しました。これにパン・ドリンク・ケーキをつけるほどおなかはすいていないし、お財布に余裕もないので、3種類の冷製スパゲッティの中のタコに。

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「アレルギーはありませんか?」
いろんなところで外食していますが、ここまで聞かれたことは初めてです。もちろん食物アレルギーはないので、「ありません」と答えました。
フロアの方は5~6人いらっしゃって、とにかくきびきびとした動作、もちろん、オープンキッチンの中のコックさんたちもキビキビとしています。見ているだけでもはつらつとした動作は、いい印象を与えてくれますね。

杖をついた女性が座席につこうとした時には、しっかりサポートされていました。

 

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パクチー・白髪ねぎが綺麗に乗っかっています。広いリムのパスタのプレートは、高級感を感じますね。この中央に、うずたかくこんもりと。明太子ソースがスパゲッティ全面に絡んでいます。水だこに近い新鮮なたこは、柔らかくもあり歯ごたえもある絶妙な歯ざわりでした。
そして、この胡瓜がね!

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皮をむいて、どんなふうにカットされているのでしょうか。千切りでもないし。ある程度の太さを持ったキュウリは、軽く塩水につけられているもののようで、かりっこりっと、たまらない噛み応えでした。

次は、かき氷パスタに挑戦します。

 

レストランキハチ 伊勢丹立川店
立川市曙町2-5-1
042-548-2931
ランチ       11~15(LO)
ティータイム    15~16(LO)
ディナー      18~21(LO)

ディナー土・日・祝 17:30~21:00(LO)

たまのり
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家族は夫と社会人の息子で、多摩に住んでいます。 街歩きが好きで、あちこち歩いているたまのりです。



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