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    甘味婦人

    多摩のお菓子に魅せられて・・。
    10年間、駅前から路地裏まで甘い散歩を日課にしております。

    情報に踊らされず、訪れたお店の隠れた名品を見つけるのがモットー。

    おやつ案内人
    読売新聞・雑誌・各種メディアにて記事執筆、コメント掲載。
    『純喫茶スイーツ手帖』コラム執筆。

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芳醇なカヌレに感動♪ アンヌ国立スイーツ

2018/4/29

<国立に4月13日ニューオープン〉
「アンヌ国立スイーツ」

駅から離れていますが、お客さんが次々と訪れて賑やか♪

宮野シェフは高幡不動「パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ」等を経て、
六本木パティスリーココアンジュで数々のヒット作を生み出し、国立市に自店をオープン。
家族経営のアットホームな雰囲気と洗練されたフランス菓子は、じつに国立らしく、訪れる人々に笑顔をもたらします。

アンヌ6

カヌレ熱、再燃。
最近、じわじわとカヌレが再ブレイクしていますね。

バニラとラム酒の芳醇で甘い香り。
コツコツした鎧に隠れた生成り色のモチ肌。

時間がたつと鎧はソフトに。
風味食感の変化も美味しい伝統菓子。

 

アンヌ2

カヌレやクグロフなど伝統菓子も焼き色美しく。

アンヌカヌレを上からのぞくと、バニラビーンズたっぷり。
手に取らずにはいられませんね。

アンヌ3

輝くブラウンに目が奪われる、存在感たっぷりの焼き菓子コーナー。

アンヌ4
スペシャルショートケーキ🍰

すでに話題のスペシャルショートケーキ🍰も
完売前にゲットしました♪
苺の美味しさはもちろん、
きめが整った弾力ある生地と繊細な甘みのクリームが
口の中で絶妙に溶け合います。

アンヌ5
季節のタルト

宮野シェフのタルト生地、
主役の苺を引き立てる隠しクリームに惚れました♪
丁寧な仕事が味わいにあらわれています。

多摩地区に、続々とパティスリーがオープンして嬉しいですね。
アンヌ国立スイーツ、これからもっと人気が出そうなので
お目当て商品を予約して出かけたいですね。

 

アンヌ国立スイーツ
住所:国立市富士見台3-6-4
TEL:042-505-8694 
駐車場 あり(2台)



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