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    甘味婦人

    多摩のお菓子に魅せられて・・。
    10年間、駅前から路地裏まで甘い散歩を日課にしております。

    情報に踊らされず、訪れたお店の隠れた名品を見つけるのがモットー。

    おやつ案内人
    読売新聞・雑誌・各種メディアにて記事執筆、コメント掲載。
    『純喫茶スイーツ手帖』コラム執筆。

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高幡不動フジウのカラフルなアントルメ「グラースの風」

2019/6/14

フジウ3

「グラースの風」(1340円)

さっぱりしたヨーグルトムースの中に、キューブ状のフルーツムース3種、甘酸っぱいフランボワーズジュレをアクセントにちらしたパステルカラーの可愛いケーキです。

南仏グラースは世界的に有名な香水の都。
5月~7月にかけてバラやジャスミン、ラベンダーなど香水の原料となる花々が咲き誇るそう。

美しい花々の香りをのせたグラースの風、
フジウでは甘酸っぱいフルーティーな風が口のなかでふわりとそよぎます。

ちょうどこの日は家族のバースデー。
肉料理後のデザートに・・と選んだ小さめサイズの爽やかアントルメが大好評。 ヨーグルト系のさっぱりした甘さは、父の日のお祝いにも喜ばれるかもしれませんね。

パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ
住所:東京都日野市高幡17-8
電 話:042-591-0121
営業時間:9時~20時

京王線・多摩モノレール 高幡不動駅下車徒歩1分



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