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  • 甘味婦人

    甘味婦人

    多摩のお菓子に魅せられて・・。
    10年間、駅前から路地裏まで甘い散歩を日課にしております。

    情報に踊らされず、訪れたお店の隠れた名品を見つけるのがモットー。

    おやつ案内人
    読売新聞・雑誌・各種メディアにて記事執筆、コメント掲載。
    『純喫茶スイーツ手帖』コラム執筆。

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純喫茶スイーツ手帖

【第10回】 有名作家が愛した喫茶店

2014/6/2

【純喫茶手帖10ページ目】

喫茶店巡りをすると、ときどき出会うのが「作家や芸術家が通った店」。
多くの場合、そのお店が声をあげて触れ回っている訳でなく、
マスコミやクチコミによって得られる情報なのですが。

特に、小説家と喫茶店は切っても切れない縁があり、
作家自身が、お気に入りの喫茶店で執筆したり
芥川賞・直木賞の報告を待つ映像が流れることも。

作家3 作家4

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純喫茶スイーツ手帖

【第9回】 昔ながらの味を守る「コーヒーさくらや」 @八王子

2014/5/26

【純喫茶手帖9ページ目】

八王子駅から徒歩10分強。
甲州街道の八日町交差点から北へ入る「みずき通り」は
名店がひしめくグルメ通り。
人気ベーカリー「Boule Beurre Boulangerie」を過ぎた
路地裏に、ひっそり佇むレンガ造りのクラシカルな喫茶店。

この地に構えて49年の老舗「コーヒー さくらや」は、
本当は内緒にしておきたい、とっておきの隠れ家。

sakuraya5

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純喫茶スイーツ手帖

【第8回】 昭和ゴージャス喫茶のミルクセーキ

2014/5/19

【純喫茶手帖8ページ目】

上野界隈は高級喫茶と呼ばれる
ゴージャス系の喫茶が多く存在するマニアの聖地。
「丘」「王城」「古城」「ギャラン」は特に有名で、
ステンドグラスや大きなシャンデリア、ゆったりソファなど
贅を凝らしたムーディーなインテリアが特徴です。

多摩地域にはまず見かけないこのタイプ。
今回は昭和ゴージャス喫茶のご紹介したいと思います。

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純喫茶スイーツ手帖

【第7回】 ふっくら王道のホットケーキ「喫茶 ウエスティ」

2014/5/12

【純喫茶手帖7ページ目】

ホットケーキマニアが
多摩モノレールに乗って続々とやってくる
知る人ぞ知るホットケーキの名店…
純喫茶「ウエスティ」。

ウェスティ1

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純喫茶スイーツ手帖

【第6回】 プリン・ア・ラ・モードのはじまり

2014/5/5

純喫茶手帖6ページ目

最近なかなかお目にかかれないプリンアラモード。
ハイカラスイーツの最たる存在として
幼少時代はクリームソーダと人気を二分していました。

物心ついたときには既にあったデザートですが、
今じゃ純喫茶やファミレスでみかける程度。

懐かしいあのプリン・ア・ラ・モードの由来とは?
そこで、元祖に詳しいスイーツ研究家の高橋照佳氏に話を伺いました。

プリンアラモードは、横浜市中区にあるホテルニューグランド
『ザ・カフェ』が考案したデザートといわれ、
太平洋戦争後、米軍高級将校の奥様方に提供するために
プリンだけでなく果物やアイスクリームなどを
付け合せとしてのせたのが始まり。

 

プリンアラモード2

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純喫茶スイーツ手帖

【第5回】 幸せ食感のフレンチトースト「カナディアンコーヒーショップ」 @京王永山

2014/4/28

【純喫茶手帖5ページ目】

多摩ニュータウン通り諏訪下橋交差点そばに建つ
とんがり屋根のロッジ風喫茶店。
カナディアンコーヒーショップ
この地に店を構えて34年の老舗喫茶です。

カナディアン5

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純喫茶スイーツ手帖

【第4回】 喫茶店のマッチ箱 ~小さな箱から伝わる温もり~

2014/4/21

【純喫茶手帖4ページ目】

喫茶店のマッチ。
非喫煙者にとっては特別な意味をもたないアイテム。
されど、「大人しか持てない戦利品」は
学生にとって、好奇心を抱く浦島太郎の玉手箱でもありました。

「マスター、もらっとくよ」
と、武骨な手でレジ横のマッチ箱を掴む刑事の仕草が
「かっこいいなぁ」と憧れていた少女時代。
その頃(70~80年代)よく観ていた刑事ドラマでは
必ずといっていいほど喫茶店がたまり場もしくは張り込みに使用され、マッチ箱は事件の鍵を握る重要アイテムとして頻繁に登場していました。

店の広告だけでなくドラマや暮らしの小道具としても
特別な存在感を放つ喫茶店のマッチ。
今回は、その小さな箱にスポットを当てたいと思います。

マッチ1

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純喫茶スイーツ手帖

【第3回】 ランプ灯る珈琲の館「シャガァル」 @府中

2014/4/14

【純喫茶手帖3ページ目】

府中伊勢丹で買い物の後、ついふらっと寄ってしまう
秘密にしておきたいとっておきの隠れ家をご紹介します。

シャガアル1

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純喫茶スイーツ手帖

【第2回】 喫茶店発祥の地を訪ねて

2014/4/7

純喫茶手帖、2ページ目】

喫茶ファンにおいて、まずお参りしておきたいのがここ、
東京都上野は黒門町にあります
日本で最初の喫茶店『可否茶館』跡地の碑

上野駅から秋葉原方面の上野中央通りを右手側に沿って直進、
どら焼きで有名な「うさぎや」を過ぎて少し歩くと
ビルの谷間にひっそりと存在しています。
(住所:東京都台東区上野1-1-10)

 

可否茶館1

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純喫茶スイーツ手帖

【第1回】 珈琲専門店 「憩」 @八王子

2014/3/31

記念すべき純喫茶手帖第1ページ目は、
八王子の老舗純喫茶『(いこい)』。

憩4

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