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シュークリーム対決!! 福生ジャルダン VS 国立菓子の木

特派員No. -
地域特派員(多摩)さん

シュークリーム対決!! 福生ジャルダン VS 国立菓子の木

リビング地域特派員NO.45たまりん

 

シュークリーム、お好きですか。

実は私は洋菓子のなかで、そんなに好きな方ではないのです。

なんとなく「お子さまのおやつ」的な感じがしていました。

ところが、最近のシュークリームは、「贅沢な大人スイーツ」なのですね!

お値段もお手ごろだし、ボリュームもあるし、

どこのお店でも人気商品のようです。

 

さて、そんななかでも、たまりんが多摩でイチオシの

とっておき、シュークリームを2つご紹介。

 

まずは、福生の「カフェ・ドゥ・ジャルダン」のサブレシュー。

サブレシュー

↑ サブレシュー ¥140

★店長さんに伺いました。サブレシューはここが違う!

 

生地は国産の小麦粉を使用したサブレ。

香ばしくサクサク感がたまりません。

中のカスタードクリームは、低温殺菌牛乳を使用し、

牛乳本来の香りを残しています。

また、生クリームに天然のバニラビーンズを混ぜ、

クリームの配合を多めにしているから、

軽い口当たりがたまりません!

注文を受けてからクリームを詰めるので、

このような香ばしさとサクっとした食感が楽しめるとのこと。

なるほど、本当に外はサクサク、中は軽くほんわり、

上品な甘さが絶妙なクリームです。

人気商品だというのもうなづけます。

確かにこれは、たまりん認定の、多摩逸品シューです。

 

そしてこちらは、国立、「菓子の木」の多摩蘭シュー。

多摩蘭シュー

↑ 多摩蘭シュー ¥160

★店長さんに伺いました。多摩蘭シューはここが違う!

 

近くの多摩蘭坂から名前をとったという多摩蘭シュー。

ビスケット生地の、パリパリ感が特徴です。

やはり、注文を受けてからクリームを詰めるので、

パリッとした食感が人気です。

※多摩蘭シューには他にも、小倉シューや黒胡麻シュー、

新発売のパイ生地のキューブ型、キューブシューがあります。

キューブシューと黒胡麻シュー

↑新発売のキューブシューと黒胡麻シュー

多摩蘭シューは、パリっとしたビスケット生地のなかに、

濃厚なほどよい甘さのクリームがくせになるお味です。

こちらも、たまりん認定、多摩の逸品シューでした。

 

サブレシューと、多摩蘭シューの対決、
ぜひ、食べ比べしてみてくださいね。

 

カフェ・ドゥ・ジャルダン

カフェ・ドゥ・ジャルダン

福生市本町123

tel: 042-553-7737

open 10:00-19:00

 

菓子の木

菓子の木

国立市東2-13-22

tel:042-576-7724

open 10:00-19:00

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

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