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テキトー家族にもできた♪てんやわんやの多摩川河川敷 ”自力” BBQ!

特派員No. 524
えりんぎさん

皆さん、こんにちは!お得と手抜きが大好き、国分寺在住『エリンギ』こと小出えり子です。

ついに、ついに行ってきました!
業者さんの手を借りず、誰にも頼らず、自分達の力だけでBBQに!!

テキトー家族のてんやわんやBBQ、ご報告します!

 

我が家が訪れたのは、こちら。

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府中市にある『郷土の森公園バーベキュー場』!
『郷土の森公園』に隣接する多摩川の河川敷にあります。
これまで、お弁当を持ってピクニックに来たことはあったのですが、BBQは初です。

この日は、午前9時ごろに現地に到着。

無事、無料の駐車場(郷土の森公園に隣接する駐車場)に車を入れることもでき、また、BBQの場所も木陰を確保することができました
(以前、10:30頃訪れたとき、駐車場が満車になってしまっていたので、この日は早めにやってきました!)。

 

 

自慢のBBQグッズ、披露します!

まずは、陣地を調えます。

この日のために新調したレジャーシートを広げ、グリルを設置。

友人から聞いたり、ネットで調べ、買い揃えたのがこちらの品々。

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炭用のトング、肉用のトング、グリルに敷くための集めのアルミホイル、着火剤、着火用の小さなバーナー、使用済みの炭を入れるためのカン(お煎餅の入っていたもので代用)、そして、炭とグリルです。

こちらのグリル、網をはずすと折りたたむことができるすぐれもの。
そして、炭は奮発して「備長炭」を買ってみました♪

 

 

まずは火起こし! え?! 着かない!!!

まずは火起こし!

「はい、パパ頑張ってー」と、息子(4歳)と私は、河原で遊んで待つことに。
が…、一向に着火しないご様子。
「もう、しょうがないなぁ」と、私と息子まで加わって、お皿で仰いだり、着火剤を加えてみたり…色々してみたのですが、やっぱり着かない。

ネットで調べると、“新聞紙を硬くしぼって、井形に組んでいく”と良いとのこと。
「な~るほど!」と、思ったのですが、新聞紙が無い。

そこで、炭を入れていた段ボールをちぎって、井形に組んでみることに。
が、やっぱり着かない。

そうこうすること、すでに1時間半。
息子は待ちきれなくなり、持ってきたオニギリを食べ始めてしまいました(苦笑)。

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時間はさらに経ち12時近く、お肉を焼くいい香りが辺りから立ち上り始めても、我が家は火種が起こせない。
BBQって、そんなに難しいの???
昭和記念公園では、すぐに着けられたのに!!

当初購入していた着火剤も底を尽き(涙)、ニッチモサッチモいかなくなってきたときに、ふと炭の箱を見ると…

「火付きは遅いが火持ちは最高」の文字。
「え? えー??!!」

スマホで調べてみると、炭には2種類あるとのこと。
1つは、すぐに火種を作ることができる(着火する)が、あまり持たないもの、
もう1つは、火付きは極めて悪いが、着火するとかなり火持ちのいいもの。

どうやら、我が家が張り切って購入した備長炭は後者で、どんなに頑張ったところで、誰がやっても時間がかかる模様(泣)。
いや~、無知って哀しい。

そんな訳で、急きょ、パパにシマチューまで買い出しに行ってもらうことに。

往復30分弱で、無事に、“着火しやすいBBQ用の炭”と、追加の着火剤を手に入れ、帰ってきました(車使用)。

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無事に種火完成、お待ちかねの肉を焼く!

BBQ用の炭と、液体の着火剤を使用したところ、あっという間に種火を起こすことができました。

今までの苦労は何だったんだろうか…。
お皿で仰ぎ過ぎて、腕に鈍い痛みさえ覚えます(泣)。
でも、これもいい勉強です。

どうやら、火のつきやすいBBQ用の炭に着火させ、その中に備長炭を混ぜて火持ちをよくするのが、スタンダードなやり方だったよう。

皆さん、炭を買う時は、是非“BBQ用”のものを買って下さいね。

さて、無事に火も起こせたので、待ちに待ったお肉を焼くことに!

今回は、牛カルビと厚切りのステーキ肉(安物)にしてみました!

見て下さい、この迫力!!

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「お肉、デカ~い!!!」
息子も、かなり興奮気味(笑)

固くならないか心配だったのですが、意外にも、厚切りステーキ肉の方が、やわらかくジューシーな仕上がりに♪

備長炭も、ここにきていい仕事をしてくれ、肉も野菜も美味しく頂くことができました♪

で、調子に乗って、急きょ、焼き鳥とししゃもを追加(近くのコンビニにて)。

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多摩川河川敷は街中なので、こういうことが気軽にできるのも便利です。

 

 

満腹になった後は、河原でアスレチック!

お腹がいっぱいになった後は、河原の散策に。

ちょうちょを捕まえたり、木に登ったり、遊具はありませんが、いろんなことができます。

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そして、河原の醍醐味!
テトラポットでアスレチック!!

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下に川の水が見えるので、かなりスリリング!
4歳の息子にとっては、大冒険です。

川には、アメンボやコイなどの姿もあり、魚釣りを楽しんでいる人もいました。
川が増水していることもあるので、十分注意して遊んで下さいね!

 

いかがでしたでしょうか?
我が家の、多摩川河川敷での自力てんやわんやBBQ(笑)

色々ありましたが、我が家のような、テキトー家族にもできたのですから、BBQって意外と簡単?!(すいません、調子に乗りました)

かかる費用は、食材とガソリン代ぐらい。
それで、これだけ楽しめるのですから、かなりお勧めです!

是非、皆さんもチャレンジしてみて下さい!
我が家は、あと10kgぐらいお肉焼こ~♪

 

『郷土の森公園バーベキュー場』
所 在 地 :府中市是政6丁目先多摩川河川敷
電  話 :042-364-7214(郷土の森公園管理事務所)
使用時間:午前8時~午後9時
50人以上で利用する場合は、土・日・祝日を除く7日前までに公園緑地課管理係(電話:042-335-4312)へ申請。
それ以外の場合は、手続き不要。

 

この記事を書いた人特派員No. 524 えりんぎ
三鷹出身、国分寺在住ちょうど10年の中央線っ子です。毎日、暴れん坊の3歳男児を追い回す日々。息子のおかげで広がった“他沿線”の情報もお届けしたいと思っています!

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