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国分寺で人気急上昇!本場イタリアの絶品生パスタを出すカフェトレディチ

特派員No. 438
へちまエンジンさん

すっかり夏になってしまいましたね。
今日は、夏の暑さも一気に吹き飛ぶほど美味しい、手作り生パスタを出す素敵カフェを発見しましたので、ご紹介したいと思います。

 やさしいシェフがつくる手打ちのパスタとピザのお店

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中央線国分寺駅から府中方面へ、国分寺街道を進むと途中に京王ストアが見えて来ます。その京王ストアの駐車場とクリーニング店の間の道を左へ入って3件目のビルの1番左。ここにあるお店が、今回ご紹介したい素敵カフェ「CAFE TREDICI(カフェトレディチ)」さんです。

こちらのカフェ、本場イタリアで修業をされたのち、国分寺の有名イタリアン料理店でシェフをされていた方が開いたお店なんだとか。そんな話しを聞いたら、行かないわけにいきませんよね!!

写真をご覧になってお分かりのように、なんと屋根の看板がない!!
お店の前には、可愛い手描きイーゼルが立っていますが、国分寺街道沿いからだと少々見えにくいので行く場合は通り過ぎない様に気を付けて下さいね。

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さっそくお店の中に入ると、こんな感じの可愛い空間が広がっています。

他のお客さんが入らないよう撮影したためこじんまりと見えますが、2人用テーブル席が4つ・4人用テーブル席が1つ・その他カウンター席が用意されていて意外と広い!!
店内は白を基調した明るい内装にゆったりとした時間が流れていて、居心地バツグンです。

一度食べたら病みつき!絶品生パスタ

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こちらのメニュー右上にある「平打ちパスタ」。これがこちらのオススメメニュー。
散々迷った結果、バジルと松の実のソースを注文。

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ワンプレートに、これだけの種類が盛られて1,200円(税込)!!
てっきりパスタだけだと思っていたので、思わず興奮してしまいました。

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弾力がある生パスタを、さっそく一口。凄い!!モッチモチで美味しい!!
柔らかいのにとても食べ応えのある弾力、これは一口食べたら止まらない!!

こちらのお店、今年1月にオープンして以来、パスタが美味しい!と口コミで広がり人気急上昇中らしいのですが、食べて納得。本当に美味しいです。

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こちらはラビオリ(リコッタとほうれん草)1,200円。同じくモッチモチの生パスタにたっぷりソースが入っていて、こちらも美味しそう。

次回は、ラビオリを注文してみようと思っています。

テイクアウトメニューも続々登場

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こちら、揚げピザ(400円)。
アッツアツの生地の中に、トロトロのチーズとトマトソースが包みこまれていて、それはそれは美味しい揚げピザなんです。揚げピザは、なんとテイクアウトOK!!

あらかじめ取りに行く時間を伝えておけば、出来たてを持ち帰れるよう絶妙なタイミングで調理しておいてもらえるそう。子どもでも簡単に食べられるので、ピクニックの時やパパッと食べさせたい時に最適ですよ。

その他、メニューに載っていないテイクアウトOK裏メニューもあるそうなので、是非お店の方に聞いてみて下さいね。

知る人ぞ知る隠れ家的存在のカフェ、ここのパスタは絶品です!!

CAFE TREDICI(カフェトレディチ)
住所・東京都府中市栄町1丁目5−4
電話・042-407-6898
営業時間・月-木 祝 10:00-18:00
金 土 10:00-22:00
定休日・日曜
https://cafe-tredici.com/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 438 へちまエンジン
やんちゃ盛りの息子2人を追いかけ回す毎日です。趣味はアロマと手芸。長男に重度のピーナッツアレルギーがあり、アレルギーと上手く付き合う方法を模索中です!

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