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夏のお出かけスポット!武蔵五日市「CANVAS」でこだわりのランチ。

特派員No. 349
にゃんこさん

こんにちは。毎日暑いですね。
今回は、武蔵五日市駅の前にある可愛らしいお店「DO-MO kitchen CANVAS(キャンバス)」に行ってきました。

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ここは、「南沢あじさい山」を守る取り組みなども行っているdo-moが運営していて、すぐ近くにある、アウトドア拠点の「裏山ベース」カフェスペース「スケッチ」も同じくDO-MOが経営しています。五日市、秋川渓谷周辺で楽しめる、様々なイベントも行っています。

夏の行楽地。武蔵五日市駅前のCANVAS

夏場になると、駅前のお店では何故か浮き輪が並びます。夏は秋川渓谷に遊びに来る人がたくさん。そんな、夏の観光地のような武蔵五日市駅前にあるCANVASは、とても明るく広い窓から武蔵五日市駅が良く見えます。
電車の待ち時間に立ち寄り、お茶や食事をする人たちがいました。

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白い壁でのシンプルな空間に多摩産材をふんだんに使っていて、とても温かみがあって落ち着ける雰囲気です。

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小屋をイメージさせるソファー席には、オリジナルクッションが置かれていました。これは秘密基地のようで、まったりとできそう!

ALL無添加のこだわり料理

ランチメニューは、薬膳チキンカレー、鮎オイルのホワイトオムライス、鮎オイルの冷製パスタ、里芋のハンバーグプレートがあり、悩むところですが私は里芋ハンバーグプレートにしました。

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里芋ハンバーグプレート。(ドリンク付き) 1,300円

里芋を練りこんだハンバーグはふわふわで、甘辛のソースが美味しい! 十六穀米ご飯がよく合います。鮎オイルドレッシングサラダ、特製鮎ふりかけ、こだわりの薬膳スープも体に良さそう。それにひと口サイズの冷製カボチャスープ、温玉も付いてて、最後にご飯にのせて食べました。

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鮎オイルのトマト冷製パスタ。
地元の野菜を使って色鮮やかなパスタは食欲をそそります。ピクルス?が入った、この暑い夏にぴったりのさっぱりとした味でした。

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暑い日だったので、写真撮る前に少し飲んでしまったけれど、自家製ジンジャーのレモンソーダ。これまた、夏らしいすっきりとしたお味。

気になるメニューもいっぱいで、里芋のフライも美味しそうだし、薬膳チキンカレーも気になるし、器がかわいいひのはら紅茶も飲んでみたいし・・・次回のお楽しみに取っておきます!

内装からテーブル、プレートやコースターまでが多摩産材。

ここで使われている、CANVASのオリジナルプレートやコースターは東京の木、多摩産材で作られています。木のぬくもりがあり、料理も映えます。

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木目をいかした丸いコースターや四角いコースター、他にもオリジナルグッズが売っていました。南沢あじさい山の紫陽花で作ったドライフラワーもありました。

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お料理も美味しく、働いてる方々も、このお店のように明るく優しい人たちで、たくさんの人が集まるのも頷けます。時おりイベントやライブなども開催してるようです。

夜は、お得な宴会コースもあります。ALL無添加のこだわりコース料理がお一人様2,500円
+1,500円で、お酒&ソフトドリンクが飲み放題(2時間)宴会コースは予約制です。

武蔵五日市駅周辺は、お出かけスポットがいっぱいです。
直ぐ近くには秋川橋河川公園バーベキューランド、少し行けば、瀬音の湯、釣り場、キャンプ場など、たくさんあります。

この夏、バーベキューや魚釣りの帰りに寄ってみてはいかがですか?

CANVAS(キャンバス)
住所  東京都あきる野市舘谷223-10
TEL  042-519-9653
OPEN 火・水・木/12:00~20:00(L.O 19:30)
金・土・日・祝/12:00~22:00(L.O 21:30)
定休日 月曜日
https://kitchen-canvas.net/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 349 にゃんこ
大阪で生まれ育ち、昭島に来て25年。息子達も二十歳を過ぎ、これからは趣味の音楽や食べることを楽しみたいと思います。

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