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駅ナカで多摩の郷土食を味わう!「武蔵野うどん こぶし」ecute立川店

特派員No. 521
ももたちゃんさん
  • 2018/08/06 UP!

こんにちは ももたちゃんです♪

食べるのが大好きな私ですが、暑すぎて食欲がありません↓↓
ついついさっぱりしたメニューを選びがちに・・・

今回は、そんな暑い日にぴったり☆さっぱりとした麺のお店をご紹介したいと思います。

ecute立川2階改札内 武蔵野うどん こぶし

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北改札から出入りする度に気にはなりつつも、まだ行ったことがなかったこのお店。
この暑さで、冷たい麺にひかれて入ってみました。

店内は、改札内にあるお店なので、22席とこぢんまりでした。

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入るとすぐに券売機があるので、そこで食券を購入して、席にすわります。
さすが改札内!!suicaも使えますよ~

お昼時だったこともあり、店内は常に満席の大繁盛!!
テーブル席の方は、相席になる可能性もありますが、一人でも気軽に入れる明るい雰囲気でした♪
もちろん男性ばかりでなく、若い女性からおばさんまで女性のお客さんもたくさんみえましたよ。

そもそも武蔵野うどんとはなんぞや??

武蔵野うどんとは、東京都多摩地域と埼玉県に伝わるうどんのことで、多摩川以北の多摩地域から埼玉県川越市付近までの武蔵野台地上の郷土料理だそうです。

秋田県の稲庭うどん、愛知県のきしめん、香川県の讃岐うどんなどの全国の有名なうどんと肩を並べる関東地方を代表するうどんなんです。

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ご覧のとおり、麺は、一般的なうどんよりも太く、色はやや茶色がかっています。
コシが強く、食感はもっちりを通り越してかなりしっかりしているのが特徴なんです。

見た目からして麺のコシの強さや力強さが伝わってきますよね。
私は、柔らかい麺より固めが好みなので、食べる前から期待大です~

関東風の濃いお出汁が麺との相性抜群!!
一番人気・肉汁つけうどん

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一番人気の肉汁つけうどん(税込730円)をいただきました。

小松菜と豚バラが入った濃い関東風の温かいお出汁に、冷たい引き締まったうどんを付けていただきます。

関西風お出汁で育った私には、かなり濃いお出汁だったのですが、この太くてしっかりしたうどんによく絡み、相性は抜群でした。

噛み応えがあるので、うどんだけでお腹いっぱいに。
もちろんご飯が付いたセットもあるので、だれでもお腹いっぱいになれます。
ご飯セットにして、お子さんとシェアしてもいいですね♪

IMG_0691

テーブルには、こんなオススメの食べ方も紹介されていますので、ぜひトライしてみてください。

電車で帰省の際には、地元グルメを楽しもう♬

8月は、ご先祖様へのご挨拶に地元へ帰省される方も多いと思います。

電車で移動の際には、改札内ですので、ぜひ立川駅で途中下車して多摩の郷土料理を食べてみてはいかがですか?

つけ麺スタイルが新しいのに、ふすま小麦の風味が懐かしくて・・・
またこのうどんが食べたいから立川駅で寄り道しようかな~と思える、そんなノスタルジックなうどんでした。

私は、久しぶりに自分のふるさとを思い出し、きしめんが食べたくなりました(笑)

武蔵野うどん こぶし ecute立川店
住所 JR立川駅 ecute2階改札内
電話 042-521-3388
営業時間 (月~土)7:00~22:00 (日祝)7:00~21:00
定休日 ecute立川の休業日に準ずる
完全禁煙

この記事を書いた人特派員No. 521 ももたちゃん
名古屋から引越してきて早1年。 新しい場所で素敵なお店を発見するのが日々の楽しみです。新鮮な視点で皆さんに多摩の魅力をお伝えできたら嬉しいです。 よろしくお願いします。

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