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夏疲れにはこれが効く!玉ちゃんの家の滋味あふれる本格韓国家庭料理@谷保

特派員No. 660
わたなべゆかさん

すっかり秋めいた日が続くようになりましたね!
毎日とても暑かった今年の夏・・・体に溜まった疲れが抜けず、その上、急な気温変化に体調を崩されている方も多いのではないでしょうか?
夏の疲れは、毎日浴び続けたエアコンからの冷えも原因となっています。
そんな冷えきった体にベストなのは、やっぱりスパイシーな料理!
香辛料に加え、漢方等も使われている料理を食べて、夏の疲れを吹き飛ばし、寒い冬へ体の準備をしませんか?

わたしは、この時期になると韓国料理や火鍋、カレー等を食べ、疲れた体を癒すよう心がけています。
そこでオススメなのが、つちのこ食堂「玉ちゃんの家」の韓国家庭料理です♪

場所は谷保の「つちのこや」

「玉ちゃんの家」は、以前、「かっか屋」の記事でも紹介しました。
谷保にあります「つちのこや」で週3日オープンしています。

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つちのこやは日替わりで、「つちのこ食堂」や童謡、読み聞かせなどの「親子タイム」を楽しめる施設で、赤ちゃんもくつろげる広い和室には、おもちゃも沢山用意されています♪

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とても風情ある古民家で、大きな窓から素敵なお庭を眺めることができ、春は梅、夏は紫陽花、これからの季節は紅葉がとっても綺麗です。

月曜日、火曜日と土曜日にオープン
笑顔がかわいい玉ちゃんがお出迎え

「玉ちゃんの家」が開催されているのは月曜日火曜日のランチタイムと、土曜日のディナータイム!
ランチタイムには、赤ちゃん連れのママたちで賑わっていますし、ディナータイムに子連れでゆっくりとお酒を楽しむファミリーも多いそうです。子どもと一緒に美味しい食事やお酒が取れる場所って、なかなか無いので嬉しいですね。

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太陽のような笑顔が魅力的な玉ちゃんがお出迎え!!
韓国のチェジュ島出身の玉ちゃんが、美味しい料理を作って待っています!
玉ちゃんの旦那さまは日本人で、玉ちゃんも日本語がペラペラ!
とても気さくで優しい玉ちゃんは、色々な話を聞かせてくれます。

窓際にはカウンター席もあり、1人でもフラリと立ち寄れるお店なので、その際には是非、玉ちゃんとお話をしてみてください♪
きっと玉ちゃんから、元気を貰うことが出来ますよ。

冬に備えて参鶏湯をいただきます!

みんなに元気を与えるパワフル玉ちゃんが作る料理は、やっぱりパワフルで沢山の元気を貰えます!!
わたしは韓国料理が大好きで、子どもが生まれる前は、年に1度はソウルに行き、本場の韓国料理に舌鼓を打っていたのですが、子どもがいるとなかなかそんなグルメ旅も難しい・・・日本だと、韓国料理は焼肉屋さんばかりなんですよね。

でも、大丈夫!!玉ちゃんの作る料理は、しっかりと香辛料や漢方が使われていて、韓国で食べる韓国料理と同じ!
そして、チェジュ島ならではの家庭料理もあるので、ソウルでは食べられない味も楽しめます。

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「玉ちゃんの家」には、定番メニューと週替わりメニューが用意されています。
今回、いただいたのは、秋・冬に大人気の週替わりメニュー「参鶏湯(サムゲタン)1,100円」
鶏肉とご飯を調味料と漢方でグツグツ煮込んだ韓国の定番メニューですね。

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キッチンを覗かせて貰うと、大きな鍋に沢山の鶏肉が高麗人参などの漢方と一緒に煮込まれていました。鶏肉からしっかりと旨味が出ている白いスープ・・・これが濃厚で美味しいんです!
寒い日でも熱々料理が食べられる。これが韓国料理の魅力のひとつ!
オーダーがあると石鍋にご飯と鶏肉、スープを入れ、ひとつずつグツグツと煮込んでいきます。熱々になったら完成です。

キムチやナムルなど日替わりで替わるお惣菜もセットで付くのが嬉しい!

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猫舌の方は要注意!熱々の参鶏湯をゆっくりと食べていると、体の芯から温かくなり、おでこにジンワリと汗が出てきます。まるでお風呂に入ったような気分。
昔から医食同源が重んじられ、今もなおその文化が大切に守られる韓国料理。

この時期には、この食材を食べておくと良いよ~♪と玉ちゃんがベストなタイミングで週替わり料理を出してくれるので、定期的に通えば料理で健康になれそうです★

定番料理も本格的です♪

定番料理も何品かご紹介!

わたしが大好きなのは、「デジコギチュムロッ定食 1,000円」
甘辛に炒められたお肉と野菜を、サンチェなどの葉に包んで食べます!
とってもボリューミーで、野菜もいっぱい食べることが出来る一品です。

軽めに韓国料理を楽しみたい時には「黒米海苔巻き、トッポッキセット」もいいですね!

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ごま油の風味豊かな韓国のりが巻かれた韓国流のり巻き。食べたことありますか?
日本のものとは一味違って、とっても美味しいですよ。

そしてママに嬉しいメニューが「離乳食 100円(おかわり自由)」

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玉ちゃんが赤ちゃんのためにコトコトと出汁で、ごはんを煮込みました。なんとこちらは、おかわり自由!

うちの娘は離乳食時代、あまりの美味しさに3杯もお替りしました。赤ちゃんとランチをする際に、家から離乳食を持って行く必要がないのって、とっても嬉しいですよね!

離乳食の他に、「キッズメニュー 300円」はうどんか雑炊を選べます。こちらは豚の背骨で、じっくりスープがとられているので、食べれば骨太の子になれるかも?!

七五三のお祝い会も開催予定!

そんなママにも優しい玉ちゃんの家が、七五三にお祝い膳を用意してくれます!
やぼろじ写真館主催「秋の七五三撮影会」では、つちのこやから歩いて5分の谷保天満宮や、つちのこやのお庭、やぼろじの蔵の中をスタジオにして、可愛くって懐かしい・・・そんな谷保らしい七五三写真が残せるイベントを開催。

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撮影会に参加してくれた皆さんで「子ども達の成長の喜びを分かち合おう!」ということで、ランチ会では、玉ちゃんの作った豪華なお祝い膳を楽しむことが出来るそうです。
お参りだけじゃない。撮影だけでもない。お参りと撮影、それにお祝い会も楽しめる!
そんな特別な七五三撮影会。

とっても贅沢な企画ですね。

つちのこやの優しい雰囲気に包まれながら、玉ちゃんの笑顔と料理に元気を貰える。
そんな谷保「玉ちゃんの家」!是非、遊びに行ってみてください♪

つちのこ食堂 玉ちゃんの家
住所 国立市 谷保5119 やぼろじ内
営業時間 毎週月曜日・火曜日 11:00-14:00 土曜日 17:00-21:00
最寄駅 南武線谷保駅
駐車場 無
玉ちゃんの家についての問い合わせ
090-1262-1222
つちのこやについての問い合わせ
042-505-7200
URL 玉ちゃんの家facebookページ

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 660 わたなべゆか
多摩地域でママカメラマンとして活動する1歳児(娘)の母!自然いっぱい、美味しいものいっぱいの多摩の魅力を発信するためにカメラを担いでお散歩します☆趣味はボディーボードとキャンプ。一年中お肌は黒め・・・

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