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【栃木】滝沢ハム直営!焼きたて串をテイクアウト「炭火焼 焼き小屋」♪

特派員No. 744
TOKKOさん

こんにちわ、特派員TOKKOです。
2019年も半年が過ぎ、季節は夏直前。
とはいえ、まだまだじめじめとした梅雨空が続き、気持ちも体もお疲れ気味の方も多いのではないでしょうか。
そこで、お肉を食べてスタミナ補給!
今回は、気軽に買えて値段もお手ごろな焼き鳥屋さんに行ってきました。

地元ハムメーカー直営!新鮮・安心素材の炭火焼

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店名は、「炭火焼 焼き小屋」!
場所は、栃木市観光の中心地、巴波川(うずまがわ)近くの県道75号線沿い。
栃木が誇る地元ハムメーカー「滝沢ハム」の直営店レッケルバルト栃木本店の敷地内にあります。

焼き鳥、ステーキ、自家製ソーセージ!!!!
どれもおいしそう♪

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厨房はガラス張りで、中の様子がよく見えます。

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鶏は国産、牛はブランド和牛、ソーセージは自家製!

メニューは、焼き鳥と焼きものの2種類。
焼き鳥はすべて国産鶏を使用し、手刺しで仕込んでいるんだそう。
もも串やネギ間、皮串などは、タレと塩で好みの味を選べます。

焼きものは、自家製のベーコン串やグリルソーセージなどの手ごろなものから、前日光和牛を使った和牛バラ串や和牛ステーキなど本物のおいしさを味わえるものまであります。
お話をうかがった店長さんがおっしゃるには、
「おいしさは、食べていただければわかっていただけるはず。値段だけの価値はあります!」
自信満々!

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備長炭で焼いた出来立てをゲット!

今回は、焼き鳥からもも串、ネギ間、つくね(1本各税込180円)、焼きものから自家製グリルソーセージ(税込300円)を注文♪
焼きあがるまでの待ち時間は約10分。
そのあいだ、ガラス越しに厨房を見ていると、串から炭火に脂が落ち炎があがる様子が観察でき、焼き上がりがますます楽しみになってきます。

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↓こちらはつくね。
ひとつひとつが大きい~!

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ふっくらジューシー!焼きたて最高♪

焼き上がりがこちら~。
ソーセージは、通常3本300円のところ増量サービス中で1本お得~。ラッキー♪

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つくねのタレは、艶があり甘さがあとを引かない醤油味。
軟骨入りで、コリコリとした食感がたまりません。

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もも串とネギ間は、タレと塩を注文。
鶏肉が柔らかくジューシーで、タレは甘めの醤油ダレのおいしさが、塩はあっさりとした旨みがあり、どちらも最高!

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事前に電話で予約しておけば、待ち時間がなく焼きたてをスムーズに受け取れるとのこと。
おやつにおつまみ、晩ごはんのおかずにまとめ買いもおすすめです。

炭火焼 焼き小屋
【住所】栃木市湊町8-7
【TEL】0282-22-0705
【営業時間】10:00~19:00
【定休日】1月1日、1月2日のみ
【駐車場】有

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 744 TOKKO
アラフォーと言い続けることはや数年、気がつけばアラフィフに突入してました!宇都宮市内はもとより、市外まで足をのばしてブログのネタ探しに奔走中。時には思春期真っ盛りの娘にも手伝ってもらい記事を書いています。

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