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【鹿沼市】これもこんにゃく!?ヘルシーランチに舌鼓「おこんにゃく茶屋」

特派員No. 751
くめちゃんさん
  • 2019/04/11 UP!

昔ながらのこだわり製法で作られたこんにゃくから、作りだされるアイデア献立!

地域特派員のくめちゃんです。すっかりあたたかな春の陽気になってきましたね。
今回はヘルシーで美味しくて、そして満足感たっぷりのこんにゃく料理を楽しめる「おこんにゃく茶屋」さんご紹介したいと思います!
こんにゃくってこんなこともできるんだ!と驚きながらも舌鼓を打てる素敵なお店です。
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おこんにゃく茶屋さんは、鹿沼市屋台のまち中央公園内にあります。
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鹿沼の特産品を揃えた物産販売コーナーの隣にお店があります。
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清潔感があり、落ち着いた店内です!
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メニュー表を見たあとは、お店の方からこだわりのこんにゃくの作り方や、メニューのこだわりについて教わります。
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こんにゃくは、昔ながらの製法で作られているそうですよ。
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テーブルにこんにゃくの原料のお見本が置いてあります。

私はおこんにゃくプレート膳を注文しました。
もちろん全部こんにゃく入り!
全て頂いてもカロリーが500kcalくらいだそうです。

とても楽しみです♪

 

こんにゃくの魅力を、存分に引き出したお料理!

お膳がやってきました!
DSC_0583
たくさんの小鉢料理でいっぱいです♪
こんなに盛り沢山で、お値段はなんと950円(税込)!
なんてリーズナブルなんでしょう!

では早速いただきたいと思います。

まずは、シンプルなこんにゃくの味を楽しみたいため
無添加刺身こんにゃくから頂きます。
DSC_0588
とっても柔らかく、舌の上でとろけるような感覚です。
こんにゃく独特の匂いもありません。
また、柚子胡椒とピッタリなんです!
このやわらか~な舌触りをじっくり楽しみたいですね。

お次はシナチクこんにゃくとサラダです!
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これはビックリ!!本物のシナチクかと思いました。
固めに仕上がったこんにゃくが、本物のメンマのようなこりこりっとした歯触り。
お味もピリ辛で絶妙な味付けで、ご飯が進みますね。
サラダは、ドレッシングにこんにゃくを使用されているそうです。

次は、ZENパスタという、糸こんにゃくを明太マヨパスタのように仕上げたお料理です。
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プルプルと細い糸こんにゃくに、こってりまろやかな明太マヨが絡んで、とってもおいしいです!

次は、こんにゃく入りさつま揚げです。
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ふんわり、とろっとした舌触りの中に、中に入っている大ぶりの野菜やこんにゃくのアクセントが効いています。

こちらはこんにゃくステーキ
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素揚げしている野菜と、しっかりと焼き付けて味がしっかりと浸み込んだ固めのこんにゃくがボリューム感を出しています!

こちらはこんにゃく入りつくねです。
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甘辛のあんに、ギュッと詰まったお肉がお互いを引き立てています!

そしてどのメニューも酵素玄米ご飯にぴったりなんですね。
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柔らかく炊けており、玄米の風味がよく感じられます。

そして最後のデザートです。
なんとナタデココ風こんにゃく

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これは、ナタデココ以上の食感…!
本当にこんにゃくなんですか?と言いそうになってしまった一品です!
同じこんにゃくでここまで違いを出せるとはびっくりです。
黒糖のこっくりとした甘み、とフルーツのさっぱり感がぴったりでした!美味です!

 

ヘルシーだけど、満足感でみたされるランチ

全部いただきました。
丁寧にお料理が作られていて、色々なこんにゃく料理を味わえることにとても感動しました。
こんにゃくがこんなにも色々形を変えられるのかと本当に驚きましたし、満足感でいっぱいです♪

ごちそうさまでした!!
ヘルシーだけど、気持ちもお腹もいっぱいになりました!

こんにゃくに興味がある方も、是非行ってみてくださいね。

おこんにゃく茶屋
住所 鹿沼市銀座1-1870-1屋台のまち中央公園内観光物産館イートイン
電話 0289-60-6070
営業時間  10:00~17:00(Lo 16:00)
定休日   月曜日(※祝日の場合は翌火曜日も休業。)
アクセス JR鹿沼駅から車で10分
HP https://okonnyakutyaya.jp/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 751 くめちゃん
生まれてから現在まで、鹿沼市在住。男の子2人の子育て中、毎日逞しく過ごしています!音楽が好きで、仲間と音楽隊をやっています。担当は主にヴォーカルです♪日々の生活で感動した事や、楽しかった事を記事にしていきたいと思います!
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