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【宇都宮】行列だけど食べたいもちっと餃子「餃天堂」

特派員No. 789
kojiさん

こんにちは。地域特派員のkojiです。

今回は宇都宮駅西口のすぐそばにある「餃天堂(ぎょうてんどう)」をレポートします。

いただいたのは3・3セットとライス(小)です。
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水餃子と焼き餃子がどっちも食べられるのがうれしいですね♪
まずは水餃子から。いただきます!
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お店の人のおすすめで、直接味付けをします。
まずは醤油で「のの字」を描きます。

ぶ厚い皮の中から肉汁がじゅわぁ~

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看板にも「もちっと餃子」とありますが、餃天堂の特徴はやはり皮にあるように思います。
餡はお肉が多め。なので肉汁にうまみがぎっしり詰まっています。
もちっとつるっとな水餃子。この緑色は「ほうれん草」なんですね。ほのかにほうれん草の味がしました。
このスープはゆで汁だそうです。1個目は醤油のみで味付け。次はお酢をプラス。最後はラー油をプラスして食べました。少しずつ調味料を増やして味の違いを楽しむのがおすすめです。

次は焼き餃子です。
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いつもならお酢とラー油で食べるところですが、お店の人のおすすめは……

マヨネーズ+一味唐辛子

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マヨネーズのコクがプラスされます。不思議と油っぽさは感じません。
すべてマヨネーズ+一味唐辛子で食べました。
アップにすると焼きまんじゅうみたいですね。

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こちらも熱い肉汁に注意です。

ごちそうさまでした!
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JR宇都宮駅西口のすぐ前

バスターミナルのすぐ前に位置します。
西口を利用する方はご存知かと思いますが、餃天堂前にはいつも行列ができています。
あの行列を見て入店をあきらめたことがある方もいるのでは?私もその一人です……。
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お客さんの列ができる前の開店直後にお邪魔しました。
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ランチ時、夕食時は行列必至! 少し時間をずらすと列がないこともあります。お店の人の話では「何時ころなら並ばない」とは言えず「日によってまちまち」だそうです。お土産で冷凍餃子を買うこともできますが、やはりお店でアツアツを食べてほしいなぁ。

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「餃天堂」
住所:宇都宮市駅前通り3丁目3-2
電話:028-614-3805
営業時間:10:00~24:00(日祝日~23:00)
年中無休
客席:13席
時間帯により全席禁煙
お土産冷凍餃子あり

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 789 koji
宇都宮在住。映画鑑賞と手芸が趣味です。筋トレも頑張っています。宇都宮の大人なグルメを探求中です。よろしくお願いします。

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