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【宇都宮】夏の味覚!スイカのショートケーキをいただけるお店「パンプス」

特派員No. 743
ruruさん

こんにちは、地域特派員のruruです。
夏のフルーツといえば、スイカですよね!そのスイカを使ったショートケーキをいただけるお店があるのはご存知でしょうか?
本日は、リビング新聞でおなじみの「パンプス」さんをご紹介いたします。

可愛らしい外観

パンプスさんは、宇都宮の駅東にある中久保エリア、栃木県立県央産業技術専門校の近くにあります。

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店名が書いてある水色の壁と、真っ赤な壁が可愛らしいお店です。

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車から降りてお店のドアに向かうと、店員さんがドアを開けてくださいました。なんて心温まるお店なのでしょう!
ショーケースの一部を撮影させていただきました。

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抹茶のケーキや、クランチというシュークリームが中に入っているケーキに、

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ココナッツマロンというモンブランに、アイビーというスイカのショートケーキ。(私はお店に入ってすぐ、このアイビーに一目惚れしました!)

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ストロベリーパイをはじめ、パイも色々あります。

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夏らしくゼリーや杏仁豆腐も!

焼き菓子も種類豊富!

パンプスさんはケーキやパイだけでなく、焼き菓子も豊富です。

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特に、クッキーが種類豊富!

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小袋の物はなんと100円で購入できますので、ちょっとずつ色々食べたい方にオススメ。

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詰め合わせも、可愛らしい包装のものから箱詰めの物までありますので助かります。パウンドケーキもありましたよ。

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そして、夏にピッタリのゼリーのギフトまで!ケーキだけでなくギフト用のお菓子が豊富なのは嬉しいですね。

美しいスイカのショートケーキ

ショートケーキといえば、苺のショートケーキ。赤い苺に白い生クリーム、黄色いスポンジケーキという王道のケーキは子供から大人までワクワクしますよね。

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パンプスさんといえば、苺のショートケーキが有名ですが、なんと、苺のシーズンが終わった夏にも、赤と白のコントラストが美しいショートケーキをいただけるのです。
それがスイカを使ったショートケーキ、「アイビー」

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頂上にはゼリーコーティングされてつやっつやのスイカ!

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そして、断面も素敵。生クリームとカスタードクリームに挟まれたスイカがいくつもあります。

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裏側を見てみると、スイカがたっぷり入っているのが分かります。

パンプスさんのクリームはあっさりしており、とても優しい甘さ。スイカがクリームの甘さを引き立てています。
そう、スイカのシャキッとしたみずみずしさと、パンプスさんの優しいクリームが相性抜群!

そして、スポンジケーキはふわふわ!クリームとのバランスが良いので、スイカの水分でスポンジがふにゃふにゃになる事はありません。

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繊細なデコレーションも素敵です。

この王道のショートケーキの形でスイカをいただけるパンプスさんの「アイビー」、オススメですよ!

クッキーは2種類購入!

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ノアールクッキーは名前の通りビターなお味で美味しい!

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チョコチップクッキーは軽くてサクサク!こちらも甘すぎないので子供から大人まで美味しくいただけますよ。

皆さんも是非、夏の味覚をパンプスさんのケーキで味わってみてくださいね。

パンプス
栃木県宇都宮市中久保2-6-27
[TEL]028-664-2693
[営業時間]通常10時~21時
[定休日]水曜日
[駐車場]4台

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 743 ruru
美味しい物が大好きな新米ママです。カフェからガッツリ系まで好きなジャンルは幅広く!赤ちゃんと一緒に行けるお店や美味しい物をご紹介します。

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