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【高根沢】コダワリの素材!スコーン専門店「cozuchi 3302」

特派員No. 881
ma-bonさん
こんにちは、地域特派員ma-bonです。
今回ご紹介するのはスコーン専門店「cozuchi 3302」さん。
高根沢で起業する人を応援する、宝積寺駅前のクリエイターズデパートメント内に店舗があります。
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こちらでの営業は10月までの限定で、その後は現在の工房がある場所に移動するとのこと。

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入口からしてセンスがよい雑貨屋さんのよう。期待が膨らみます。

IMG_7851
わたしがこちらのスコーンを知ったのは、よく利用する産直 「あぜみち」さんに置いてあったから。

日ごとにちょっとずつ異なる数種類が置いてあったのですが、店舗にはもっと種類があるらしいと知り、行く機会をうかがっておりました。

念願叶って店舗を訪れたのは8月後半。
ドライブの帰り道、少し寄り道すれば行けるじゃないか!と思い立ったのです。
クローズまでのわずかな時間でしたが、店主の方とおしゃべりを楽しみながら、豊富な種類のスコーンからお気に入りを選ぶ至福の時間。IMG_7839
「わたし、粉が好きなんです」とキラキラした表情で語るマダム。
スコーンの種類によって粉の配合も変えているそうです。スコーンと合わせる食材も体によいものを、でも美味しくなければならない、そのぎりぎりのところで探っているとか。

そんなコダワリから作られている種類が豊富なスコーンたち。美味しくないわけないですよね!

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わたしが特に気に入ったのが、「マンゴー×クリームチーズ」。爽やか夏を感じさせるマンゴーにクリームチーズが絶妙なハーモニー。

IMG_7844

店主の方は、人と話すことが好きということで、あちこちのイベントで出店することも多いそうです。とても気さくなお人柄で、短い滞在ではありましたが心温まる時間となりました。
スコーン専門店「cozuchi 3302」さんのご紹介でした!

スコーン専門店「cozuchi 3302」
028-675-3302
10月まで
→栃木県塩谷郡高根沢町宝積寺2384-33 クリエイターズ・デパートメント内
11月工房に移転予定
→栃木県塩谷郡高根沢町宝積寺2286-1
https://ja-jp.facebook.com/scone.cozuchi3302/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 881 ma-bon
仕事や家事育児のスキマを見つけて、愛車と共に栃木県の眠れる魅力を発掘していきたい!

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