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【宇都宮】オリジナルのスパイス!古道具屋さんが始めた「OCTOPA食堂」

特派員No. 881
ma-bonさん

こんにちは。地域特派員のma-bonです。
今回ご紹介するのは古道具屋さんが始めたカフェ「OCTOPA食堂」さん。

秘密基地に入っていくような気分

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遅めのランチも食べられますよ。

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わたしが伺ったのは14:30前でしたが、危うくランチが品切れするところでした。
わざと時間を外して行ったのですが、アブナイアブナイ。
席は他のテーブルと視線が合いにくい作り。絶妙な狭さ加減(誉め言葉です!)が落ち着きます。

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オリジナルのスパイスを使ったランチ

ランチは3種類、1,400円です。サラダ、水餃子、ドリンクがセットになっています。
どれもオリジナルのスパイスを使っているようですね。
一番上のポークオニオンジンジャーが気になったけど売り切れということだったので、二番目の「悪魔の味噌と豆乳のヌードル」をチョイス。

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まずはサラダから。
全体的に優しいお味。キャベツの甘みとゴマの香ばしさ、特製塩こうじタレがマッチしています。

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次に水餃子。
2種類から選べるタレ。「青紫蘇のジェノベーゼ」も気になったけど、この日選んだのは「魔女のネギ塩ダレ」です。
もっちりとした皮にふんわりした具が包み込まれていました。
タレがいいお味を出してる~。

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メインの「悪魔の味噌と豆乳のヌードル」の登場です。
コシがある平たい麺。
それ自体は優しい味に仕上がっていて、お好みで使える辛味噌と柚子胡椒が付いてきます。
これを徐々に加えていくと、味にどんどん深みが出てくるんですね!
麺の上にはにんじんのラぺやきのこのトマトソース、素揚げ野菜がトッピングされていて、
食べ進めても飽きのこない構成になっていました。

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ドリンクは「KALEIDO COFFEE」さんのコーヒーを選びました。
う~ん、さすが美味しいです。
お砂糖はきび砂糖が出てきました。こういうところも好みです。

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スイーツもまた絶品!

美味しいコーヒーにはスイーツ必須!
ランチとは別にチーズケーキを注文してしまいました。
濃厚なチーズの風味。スフレっぽい食感でした。
添えてあるクリームはなめらかで、ほんのりの甘さ。
そして、塩と胡椒があしらわれているのです!
オリジナルの「魔女の塩」を使用しているとのこと。
岩塩のガリっとした食感と塩味、胡椒のスパイシーさがなんとも言えないアクセント。

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元々、オリジナルでブレンドした調味料を提案するためにカフェスペースを作られたそうなんです。
掲載用ということで特別に撮らせていただいた、雑貨や調味料が並んだスペース。
この日は残念ながら「魔女の塩」は売り切れでしたが、ランチとスイーツを実際にいただいて、自分も意外性のある使い方をしてみたくなりました。

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居心地がよくて、お料理もスイーツも絶品!
またすぐに訪れたくなる「OCTOPA食堂」さんのご紹介でした!

OCTOPA食堂
栃木県宇都宮市岩曽町898ー2
028ー666ー0825
ランチ11:30~15:00/カフェ14:00~17:00
(土日祝は13:00~の営業)
定休日:水曜日
https://ja-jp.facebook.com/octopa

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 881 ma-bon
仕事や家事育児のスキマを見つけて、愛車と共に栃木県の眠れる魅力を発掘していきたい!

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