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【開店】1/22豊島区に、24時間365日だれでも使えるシェアキッチンがオープン

豊島区南長崎は、「元祖シェアオフィスの街」と言われているのをご存じでしょうか?実はこの辺りは、日本を代表する漫画家たちが集まって研鑽を積んだ「トキワ荘」がかつてあった場所。たしかに、シェアオフィスである。

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さて、ここに漫画の「コマ割り」から名付けられた「コマワリキッチン」が1月22日オープンしました。このキッチンは会員登録すれば24時間365日、誰でも利用可能なキッチンなんです。安価な利用料で、”料理教室”や”ケータリングの仕込み”、また”メニュー開発”や”食育イベント”などにも使えるといいます。使い方は様々。

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この施設は、”飲食営業”、”菓子製造業”の認可を取得しているので、製造した商品の販売もできるそうです。業務用のガスコンロやオーブン、冷蔵庫に、冷蔵ショーケースもあり、イートインスペースもあるので、すぐにお店が開けるというわけ。

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商店街の空き家店舗を利用し、リノベーションしているようで、今後、空き家対策のお手本となるような施設になりそうですね。「利用してみたい!」という方は、HPをご覧ください。

コマワリキッチン
豊島区南長崎2-3-3 エクウス南長崎1階
(問)050-1749-7251(コマワリキッチン運営局)
(アクセス)
都営大江戸線「落合南長崎」駅から徒歩約10分
西武池袋線「椎名町」駅から徒歩約11分
(HP)https://komawarikitchen.jp/

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