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【東京・2019バレンタイン】今話題のルビーチョコレートはいかが?

特派員No. 033
よこもさん

ダーク、ミルク、ホワイトに続く、第4のチョコレートと言われ、80年ぶりの新しいフレーバーとして今話題のルビーチョコレートをご存知ですか。
着色料もフルーツのフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆から生まれたピンクのチョコレート。
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その美しい色、フルーティな香り、控えめな甘さ、フレッシュな酸味など、今までにないおいしさに驚く人も多いはず。

今回は、バリーカレボー社が発売している【カレボールビーチョコレートRB1】を使用したバレンタイン向けの新商品発表会にお邪魔してきました。
各有名店が様々な新商品を1月~順次発売予定です。
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ユーハイム
定番のビスケット詰め合わせ「ラインゴールド」にルビーチョコレートを使用。
その可愛らしい色を生かして、ハート型に仕上げ、パッケージにはリサ・ラーソンのイラストが描かれています。もちろんイラストはオリジナル。
猫マイキーがちゃんとハートを口にくわえているのもオシャレ!8個入りはオリジナルのポーチ付きです。
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HPはこちらから☆

ローゼンハイム
昨年秋よりいち早くルビーチョコレートを使用した商品を発売していて、今回はパイ生地をコーティングした「ルビーミルフィーユ」を発売予定です。
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チョコレートデザイン
200万個も売り上げている「ショーコラ」にルビーチョコレートを使い、商品化。サクサクのショコラクッキーと、甘酸っぱいフランボワーズを加えたルビーチョコレートがとっても合います。
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HPはこちらから☆

空也
あんことルビーチョコレートのコラボが実現しました。
配合にこだわったというあんこの瓶詰めにはルビーチョコレートを約40パーセントも使用。意外にもあんこが合う。パンに付けたり、様々な楽しみ方ができそうです。IMG_3533

HPはこちらから☆

エーデルワイス
アンテノールでは店舗限定で「ルビーショコラ」を発売。
下にライムを効かせたホワイトチョコレートムース、そしてもちろんルビーチョコレートを乗せ、甘酸っぱいケーキでシャンパンにも合いそう。
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HPはこちらから☆


さらに、有名ラグジュアリーホテルでもルビーチョコレートを使用したスィーツをいただくことができます!

ANAインターコンチネンタルホテ東京
ピエール・ガニエール・パン・エ・ガトーでいただけるケーキ2種。
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HPはこちらから☆

第一ホテル東京
ルビーチョコレートのおいしさをそのままいただける板チョコタイプのパレショコラ。
宝石みたいで可愛すぎ!
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HPはこちらから☆

ウェスティンホテル東京
お団子とルビーチョコレートがコラボ。
こちらでも思いましたが、あんこと甘酸っぱいフルーティなチョコ、合います。
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HPはこちらから☆

話題のルビーチョコレート、甘さが控えめなので、バレンタインにもぴったり!
さらに日本酒やシャンパンなどお酒との相性も抜群です。
まだ食べたことのない方は、ぜひこの機会に色々と試してみてくださいね☆

バリーカレボーのHPはこちらから☆

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 033 よこも
好奇心いっぱい、楽しいことを探すのが大好きな12歳と8歳のママです。英語が好きで地元でベビー向けの英語の講座を開いたり、地域での活動も行っています。子連れで行けるスポットもたくさん紹介していきます! 最近はインスタの写真を撮るのにはまっています☆ http://ameblo.jp/yokomoa/

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