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【清澄白河】水曜日だけのお楽しみ♪若手シェフの中華を!わかば食堂

特派員No. 283
yokoさん

清澄白河駅や木場駅から東京現代美術館を目指すとその近くに「C’s Kitchen」が見えてきます。中国食材専門商社、株式会社中華・高橋氏が運営してる「日本の中華をもっと楽しく」をコンセプトにしたファクトリー&キッチンスタジオです。

 

35歳以下の若手料理人が週替わりで一日限りの料理長を務める「わかば食堂」が

毎週水曜日11時半よりOPENしています。

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2種類のランチ。

1日各25食、1000円と限定&リーズナブル!

前のビルで食券を購入します。

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勤務するレストランの看板を背負い、レシピ考案・原価計算から当日の調理まで

「料理長」の業務をこなされるのです。

「頑張って~!」とつい応援したくなりますね。

 

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※写真のメインは2種類とも。

1000円ですが、前菜からデザートまで、しっかり手抜きなし。

最後のアンケートで気持ちを伝えましょう♪

 

珍しいメニューに出会えるかも?水曜日だけのお楽しみです。

 


わかば食堂

水曜日 11:30~14:00L.O.
住所:東京都江東区三好4-6-6 C’s kitchen 3F
TEL:03-3820-0030

※詳しくはC’s Kitchen のHPをチェック!http://cskitchen.jp/


 

 

この記事を書いた人特派員No. 283 yoko
下町っ子です。 働く2児のママ。愛娘たちが宝物。 お酒弱いくせに…大好きです♥美味しいものもね。そして、コスメマニアだったりするのです。 アメブロも毎日更新中!!http://ameblo.jp/220yoko/よろしくお願いします

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