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【浅草】駒形橋のそばなのに『吾妻橋やぶそば』とは、これいかに⁈

特派員No. 508
ぽのりんさん

隅田川にかかる水色の橋・駒形橋の東詰(墨田区側)に、品の良いお蕎麦屋さんがあります。
『吾妻橋・やぶそば』さんです。

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通りかかると、いつも行列ができているので、ずっと気になっていました。
「お昼の時間帯を外せば、空いているかもしれない」と、営業時間後半の14時過ぎに行ったこともあるのですが、売り切れのため終了だったりと、なかなかチャンスがありませんでした。
でも先日、真夏日だった平日の13時過ぎに行ってみたところ、すんなりと入店できたので、その時のお店の様子をご紹介したいと思います。

そばを食べる前に、ちょっと寄り道

『吾妻橋・やぶそば』さんは、駒形橋の墨田区側にありますが、浅草側には「駒形堂」があります。

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浅草寺(せんそうじ)は知っていても、駒形堂を知らない人も多いのではないでしょうか?
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浅草寺のご本尊は観音様です。
伝説によると、昔々、隅田川で兄弟が漁をしていたところ、網に1躰の仏像がかかり、それを祀ったのが浅草寺といわれています。
そして、その仏像が上げられた地が駒形堂のある場所なのです。
江戸時代は、駒形堂のすぐ前に船着き場があったので、まず駒形堂のご本尊を拝んでから浅草寺に参拝したようです。
浅草から「吾妻橋 やぶそば」に行くのなら、駒形堂にもお参りしてみてはいかがでしょうか?

お店の混み具合と店内の様子

私が行ったとき(平日の13時過ぎ)は、ちょうど空いていたタイミングだったようで、待たずにすみました。
しばらくすると満席になりましたが、その後は、来店する人と食べ終わる人が同じぐらいのペースだったので、混んでいる感じはありませんでした。
平日は、土日ほどは混まないようです。
店内は、テーブル席のみです。
テーブルどうしの間が離れているので、ゆったりくつろげます。
4人掛けテーブルが2つ、2人掛けが5つなので、満席でも18名程度ですが、一人客も多く、お酒を召し上がる方もいるので、回転はそれほど良くなさそうです。

厨房に1人、接客担当は2人でした。
注文してからの提供もスムーズで、店員さんの心遣いも行き届いていました。
ちなみに、トイレは男女兼用で1つです。

冷たい蕎麦を注文

店内に入ると、すぐにお水とおしぼりを用意してくれました。
外は炎天下だったので、冷えたタオル地のおしぼりはありがたかったです。
注文するのは、もちろん冷たいおそばです。
「胡麻汁そば」にしようか「おろしそば」にしようか迷ったのですが、店員さんにおススメしてもらった「おろしそば」1100円を注文しました。

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やぶそばは、辛口でコクのあるそばつゆに、蕎麦をちょっとだけつけて食べるものだときいていたのですが、おろしそばのつゆは、それほど塩辛くありません。
そのまま、そばにかけても大丈夫です。
月並みな感想にはなりますが、そばは細めでコシがあって喉越しがよく、おいしかったです。

夏には“おろし”の方がさっぱりしてよさそうだと思ったのですが、そばのおいしさを最大限に味わうなら“もりそば”のほうがよかったかもしれません。

銅製の湯桶に入った蕎麦湯もいただきました。
食べた後に残ったそばつゆに蕎麦湯を入れて、好みの薄さにしますが、今回は深めの皿だったので、ここに蕎麦湯を入れて皿をすするようにして飲むのは気が引けます。
店員さんにお願いして、蕎麦猪口(そばちょこ)をいただきました。

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蕎麦猪口にそばつゆを移し入れて、蕎麦湯を注ぎます。
やさしい味です。
時間が経つと、湯桶の下の方は澱がたまりトロトロとした濃い蕎麦湯になります。
蕎麦湯の上澄みでそばつゆを割って飲み、濃くなった蕎麦湯はそのまま飲みました。
蕎麦湯だけでもおいしいです。

遅めのお昼だったので、おろしそば1杯では少々物足りなかったのですが、蕎麦湯を飲んだら満腹になりました。
久々においしいおそばが食べられて大満足です。
蕎麦屋独特の肴も充実しているようなので、お酒を召し上がる方にもおすすめです。
浅草観光のついでに、ぜひ、江戸前そばを食べてみてください。

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■吾妻橋そば
住所:〒130-0001 東京都墨田区吾妻橋1-11-2
TEL:03-3625-1550
営業時間:11:30~15:00(売り切れ次第終了)
定休日:月・火曜日交通案内:東武伊勢崎線・東京メトロ銀座線・都営浅草線 浅草駅(A3) 徒歩3分
都営浅草線 本所吾妻橋駅(A1) 徒歩8分
都営大江戸線 蔵前駅(A7) 徒歩9分

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 508 ぽのりん
東京は緑が少ないと言われていますが、身近なところにも小さな自然はたくさんあり ます。季節を感じるスポットや、一人でも楽しめる自然体験イベント情報を発信した いと思います。

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