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【清瀬】高級食パン専門店 その名も「考えた人すごいわ」行列に並んでみました!

特派員No. 646
東京かとちゃんさん

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猛暑の中、降り立った駅は、西武池袋線の清瀬駅
ここに噂のパン屋さんがあると聞いて、居ても立っても居られないパン好きな東京かとちゃんは電車に乗り込みました。清瀬駅の北口を出ると、お店は、すぐ左手に見えてきます。駅にはエレベーターもあるので、お子様連れのベビーカーママも安心して行けますよ。

(ポイント)
*電車が間近に見えるので、電車好きのお子さんも待っている間、飽きません。

 

店名「考えた人すごいわ」がインパクトありすき!

まずは、誰もがお店の看板に驚きます。ベーカリープロデューサー「岸本拓也」さんがプロデュースされているそうです。私は早速、インターネットで検索してみました。

岸本さんは、個性的なファッションをされているとても優しそうな男性。元、外資系ホテルでお勤めされていたとか。札幌にある「でぶぱん」「70歳パン工場」などを手がけているそうで、どれもネイミングが良いですね。どのお店も店名だけで行きたくなります。「考えた人すごいわ」の名前も素晴らしい!一度聞いたら忘れられないし、味も美味しいとあれば、多少は、行列に並んででも買う価値ありです。

 

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店員さんの気配りがうれしい!

朝9時30分に、私は友人と北口で待ち合わせをし、列に並びました。3番目でした。朝から日差しも強い日でしたから、「そんなにお客さんは並ばないかな?」と思っていたのですが、数分のうちに、私たちの後ろは、長い列になっていました。さすが!話題のお店です。

 

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朝9時45分から「開店時引換券」がもらえるので、それまでお店の前に並びます。(屋根もありますが、足元もジリジリ日焼けするので、日焼け止め対策もお忘れなく!)券をもらったら、そのまま10時の開店まで待ちます。ここで嬉しいのがお店の心遣い。
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行列に並んでいる間、自由に冷たいお茶が飲めます。お客さんの中には年配の方も多くて、店員さんがお茶を配ったり、説明してくれたりと、その優しい対応に気持ちがほっこりします。店員さんの優しさお店の良さの一つですものね。仕事前のヘルメットを被った作業服姿のおじさまもいらして、店員さんに「じゃ、並んでみようかな!」と大きな声で宣言されていたのも微笑ましい光景でした。きっとご家族へのお土産にするのでしょうね。

(ポイント)
*10時は「開店時引換券」、その後、11時から17時の「整理券」が配布(昼には配布終了)
(詳しくは、下記HPをご覧くださいね)

 

OPEN!から、すでにリピーターでいっぱい!?

6月30日のOPENからまだ1か月もたっていないこの日。私の友人は、2回目の来店、友人の娘さんは普段、食パンをほとんど食べないそうですが、ここのパンがあまりにも美味しくて、あっというまになくなったそうです。今回は彼女から「また食べたい!」とリクエストがあり、2回目の来店となりました。聞けば、私たちの前に並んでいたおばさまたちも2回目とのことでした。オープン間もなく、すでにリピーターが続出しているということ。これは間違いのなく美味しいパンです。どんどん期待が膨らみます。

 

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食パン、1本勝負!!

お店は、テイクアウトのみです。今は、「魂仕込(こんじこみ)」の1種類を販売しています。2斤800円(+税)と決してお安いものではないのに、皆さん、迷うことなく購入されていました。1人2本まで購入できました。私は1本の購入予定でしたが、思わず「2本ください!」と言ってしまいました。美味しいパンに弱い私です。

 

IMG_2636並んでいる間、焼きたてパンが見えます

 

パンの重量感に、心も満たされちゃいます!

朝10時になり、いよいよ(開店引換券の人の)販売が始まります。パンを受け取ると、店員さんから「重いですよ!」との一言が。パンで重いという表現はあまり使わないので、ちょっと笑っちゃいました、が、受け取ってみて、その重量感に本当に驚きました。温かくてずっしり、まるで生まれたての赤ちゃんのような抱き心地。並んだ分、愛しさまで感じます。その場ですぐに開けて食べたい衝動にかられながらも、我慢、我慢です。袋からは、すでにパンの上品な甘い香りが漂っています。電車に乗り、自宅へ。「ようやく食べられます!」

 

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なにこれ!これが食パン!?

魂仕込は、2斤(12㎝×12㎝×24センチ)。まずは、二つに割ってみます。あえて手で、その感触を楽しみましょう。外側は弾力があり、中は水分たっぷりのしっとりもちもち。両手で二つに割ろうとするのですが、弾力が強すぎて、一人で綱引きしてる感覚です(笑)。

 

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白いところ(内相:ないそう)を味わうと、まるでケーキのスポンジのような口当たりでふわふわです。言い過ぎではありません。甘みは、あっさりしていて、とても上品な味わい。ジャムなんかいりません。そのままで頬張りたい贅沢パンです。耳(外相:がいそう)は、これまた弾力のある生地に仕上がっていて、歯触りが良いのです。私は味見のつもりが、あまりの美味しさに4分の1を食べていました。いけない!止まらなくなります。子どもたちの分も残しておかなきゃ!!

 

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(おいしさポイント)
*岩手県の「のだ塩」、国産バターを使用。

 

宝石箱も食べてみたい!!

リピーターさんの声で、「魂仕込がこれだけ美味しいのだから、宝石箱はどんなものだろう?」と気になっている方も多いようです。サンマスカットレーズン国産バターを使う宝石箱は、夕方に登場することもあるようですが、限定数量販売で、なかなかお目にかかれないようです。これも是非、味わってみたいですね。

IMG_2697 (1)チラシより

 

(おいしさポイント)
*「宝石箱」は1斤(980円(+税))
岩手県の「たのはた牛乳」、オーストラリアのサンマスカットレーズン、国産バターを使用

 

IMG_2649チラシより

パンフレットには、美味しい食べ方、保存方法も丁寧に載っています。これはありがたいですね。

 

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私は、翌昼以降に冷凍したパンをトーストしてみましたが、これまたトーストも絶品!!焼くと甘い香りが豊かに広がり、サクッとした口当たりとしっとりした中の生地は、癖になる美味しさです。いつも食べているトーストの3倍は美味しいです!!(個人的な感想です)
また、是非リピートしたいです!

本当にこれ、「考えた人すごいわ!」

 

高級食パン専門店 考えた人すごいわ 清瀬店
東京都清瀬市元町1-10-13
電話 042-497-1510
営業時間 10時~20時
定休日 不定休
ホームページ https://sugoi-bread.com/
最寄駅 西武池袋線 清瀬駅北口から徒歩1分

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 646 東京かとちゃん
元・富山テレビアナウンサー(CX系)、 現在は、声優・ナレーターとして活躍しています。 毎日、都内のスタジオを駆け回るなかで、気になるお店を次々と発見しています!二児の母で、子ども向けイベントにも積極的に参加しています。 子育て世代のママたちへ、得する情報をお届けします!!

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