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【恵比寿】「俺のBakery&Cafe」国産こだわり素材の食パンが美味

特派員No. 504
ローズウッドさん

恵比寿ガーデンプレイス三越の対面側に「俺のBakery&Cafe 恵比寿」があります。
俺9

今回はこだわりの食パンを買ってみました。
俺6

食パンが三種類あり、全て2斤サイズと大きめです。

俺7

①俺の生食パン ~香~ 2斤 \1.000
北海道産小麦「キタノカオリ」をメインに挽いたオリジナルブレンド小麦粉と
なかほら牧場の自然放牧乳を使用

②俺の生食パン ~夢~ 2斤 \900
国産小麦の『ユメチカラ』を使用
焼かずにそのままお召し上がりくださいとのコメント付

③山型の食パン                \900
白ワインの発酵種を使用。セミハード型

迷いましたが今回は俺の生食パン ~夢~ 2斤を選択してみました。
午後の時間でしたのでマスカルポーネとはちみつのパンは残念ながら売り切れでした。
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食パンは予約販売をしているようです。
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この様に渋めのデザインの紙袋に入れてもらえます。
俺12
開けてみると2斤分サイズで重みがあります。
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スライスして焼かずにそのまま頂いてみました。
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ほんのりミルクの味わいがする甘味ともっちりとした食感です。
勿論トーストしてもおいしくいただけました。
こだわり素材の説明のチラシも同封されています。
俺1
なかほら牧場のミルクと「ゆめちから」との国産のこだわり素材から作られた食パンは、素材そのままとトーストとどちらもしっとりもっちりとした味わい深い食パンでした。

因みに、なかほら牧場の自然放牧で育てたジャージー牛
低温殺菌牛乳 720 ml ¥1.180の価格です。
俺

土日はカフェで生演奏もあるようです。
俺5 

俺8

カフェのサンドイッチメニューは豊富で、こだわり食パンの3種類の食べ比べメニューがありますのでカフェで試食後、買い物しても良さそうです。

俺のBakery&Cafe 恵比寿
東京都渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス 時計広場
http://www.oreno.co.jp/restaurant/bakery_cafe_ebisu/
TEL:03-6277-0457
JR恵比寿駅東口から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で徒歩約5分
日比谷線恵比寿駅から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で徒歩約6分
恵比寿駅から488m
■モーニング 8:00〜10:00
■カフェ   8:00~21:00(L.O.20:00)
■食パン販売 10:00~21:00(パンは完売次第終了致します)食パンのみ予約可

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 504 ローズウッド
世田谷在住のフラワーデザイン・アロマコーディネーター。 日々散策しながら地域のお店探しとほっこりする話題を提供できれば・・・ と思います。

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