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【立石】立ち食い寿司の聖地「栄寿司」で女ひとり 粋に食す!

特派員No. 424
ま-ちんさん
  • 2018/11/12 UP!

ヒャッホー!やってきました、葛飾区立石仲見世商店街。
来たかったの、立石、ワタシ。←回文風だけど、まったく、ねえ。
練馬区民の私にとっては葛飾区はちょっとした遠足です。
でも、呑兵衛の聖地ということは、まーちんメモには超重要項目で
リストアップされてましたので、はい。
前置き長くてスイマセン。

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駅前には、キャプテン翼がお出迎え。

すうぐに出てきた!憧れの栄寿司!ピカア。
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お店の外では私の前に2人待ってます。その間に胸の高鳴りを抑えて
おしながきを熟読して、イメージトレーニングに余念がありません。

10分位経過して、無事店内へ。アドレナリン↑
まずはお茶かビールか聞いてくれます。真昼間からビールって言いやすい
寛大なお店です。
板さんが3名、優しい接客の女性が1人。
物腰の柔らかい板さんが目で注文ドーゾ。か、カッチョイイ。
予習通りにまずはさんま、サーモンをオーダー。

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見てください!このツヤ。ネタの鮮度、厚み。
口の中で魚の甘みが広がり、優しくふわっと握りがほどけていきます。

美味しすぎてオーダーアセリます。
はまちと中トロいっちゃう!

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つやっつや!こんなんなりたいほどのつや★舌にのせたあの感覚。
溶けていくの、今思い出して二度おいしい。トクした。

もう夢中です。さあ、自分が作ったシナリオを完成するよ~!

カキとサバ!口の中ヨダレたっぷりでオーダー。
勝手に感じたのだけれど、左横のサラリーマンらしき男性、「そうきたか!」
って身じろぎしてます。そして、時間差でマネっこオーダーしてます。
そういう感じが好き。なんのこっちゃ。

自分のために熟練の職人さんが甲斐甲斐しく握ってくれてる行程を目で楽しみながら待つのって、シアワセの時間ですね。

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キター!カキ!こんなにしっかり大きなカキがゴロンと鎮座して、上に
ちょこっと生姜乗ってて。ツルン、そして少し塩味が牡蠣のうまみを
引き立てます。
サバ!ピカピカ!シメまで行かないくらいのほぼ生状態。鮮度に自信
があるからでしょう。うんうん。

あー、もう今日のところはこれくらいで勘弁しておいてやるが、またすぐ
来るからなっ!覚えてろよ!!満腹のお腹を抱え、未練たらたらで
のれんを出るのでした。ご馳走様でした。新参者にも優しくしてくれて
ありがとう!しめて1760円でした。

それにしても、ほかにもメチャ気になるホルモン焼きやさんとかレトロ
喫茶店とか目につくわ。
こりゃto be continuedになりそう(笑)

 

栄寿司

住所   東京都葛飾区立石1-18-5

TEL  03-3692-7918

定休日  木曜日

営業時間 12:00~20:00

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 424 ま-ちん
イマドキのオシャレな店も好きですが、より魅力を感じるのは昭和の趣が漂う場所です。駄菓子屋、銭湯、食堂、ガード下などでほっとしてしまうキョンキョンと同級生の主婦です。

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