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【東京・丸の内】3/5開業「ラーメン激戦区」激アツの5店舗で試食してみた!

特派員No. 653
yotsuさん

こんにちは、地域特派員のyotsuです。
東京駅のお隣にあって、個性豊かなお店が入るビルKITTE(キッテ)丸の内、その地下1階KITTEグランシェ内に、「ラーメン激戦区 東京・丸の内」が2019年3月5日にオープンしました。
大人気店が5店舗集結したとのこと、
一足お先に試食会に参加してきたのでご紹介します!

都内初出店!つけ麺『松戸富田麺絆』

まずは松戸富田麺絆(まつどとみためんばん)。千葉県松戸市の「中華蕎麦とみ田」は早朝から行列になるほど大人気、その直営店が都内初出店とは嬉しいかぎりです。

つけ麺人気店が集まる「大つけ麺博・ラーメン日本一決定戦」で三連覇の実績あり。
看板メニューである、濃厚豚骨魚介つけ麺(920円)です。IMG_8599こちらは麺少なめですので、通常はもっとボリューミー。

まずは麺のみを少量いただき、小麦の甘味と香りを堪能します。極太の自家製麺はずっしり重くて、つやつや。感動したのでアップでどうぞ。IMG_8600
麺だけで得られる満足感が贅沢な、もちもちコシコシの麺です。さらにつけ汁につけると濃厚な魚介豚骨スープが絡み、ツルツルといただけます。
秘伝の出汁でいただく締めのスープ割りは、飲むというより食べる感覚。最後まで堪能できる最高の一杯でした。

他に「元祖つけ麺」「中華そば」も気になり、リピート間違いなしです。

極上の一杯を毎日『中華そば 福味』

DSC_0112続いて店構えが和イメージの中華そば 福味(ふくみ)。店主は、らーめんせたが屋ひるがおを立ち上げ、ニューヨークにも進出の経験をお持ち。ここ福味では、毎日でも食べたくなるような上質なラーメンを届けたい、との思いがあるそう。

信玄鶏を丸ごと使用してRO水を使った上品な清湯スープが売り。定番の醤油中華麺がまずは王道とは思いつつも……「KITTE限定」紅の煮干しラーメン(1000円)を注文。限定に弱いです。そしてこちら!
DSC_0116
紅のスープが美しい! 麺もほんのりピンク色にみえます。上品な薬味と春らしいたんぽぽの花びらの盛り付けが女性受けすること間違いなし。煮干し出汁もお上品な味わい、麺もメンマも細くてとても食べやすいのもポイントでした。
醤油や塩、濃厚な白湯スープもあるというから、それは毎日でも食べたくなりますね。

東京発『東京スタイルみそらーめん ど・みそ』

京橋に本店を構える東京スタイルみそらーめん ど・みそは、そのネーミングの通り、東京発として圧倒的な支持を誇るという味噌ラーメン専門店。
特みそこってりラーメン(1000円)はスープが見えないほど具だくさん。

DSC_0151

実は私、ラーメンはみそより醤油派だったのですが、考えを改めました。みそスープが、美味しい! 独自ブレンドのお味噌と、動物系と和風系をブレンドしたダブルスープづかいが、独特の甘みと深いコクを引き出しているようです。
メニューにはKITTEセット(1000円)もあり、みそか塩ラーメンにご飯がついて、近隣ビジネスマンのランチにも大満足となりそうです。

『四川担担麺 阿吽』

続いて湯島に本店を構える四川担担麺 阿吽(しせんたんたんめん あうん)、担々麺ファンの間では東京ナンバーワンの呼び声も高い専門店。
特徴は、事前に辛さ(辣油)とシビレ(山椒)を7段階から選んでオーダーすること。
最大の辛さ6に挑戦できるのは5辛経験者のみとなっていて、激辛好きにも人気だそうです。

DSC_0123
こちらが四川担々麺 汁なし(880円)。初心者は「辛さ2・シビレ2」から推奨、店舗のおすすめは「辛さ3・シビレ2」、私は初心者にしました。
よく混ぜて、いただきます!
DSC_0129

お肉とエビもたっぷりで、ボリューム満点の一皿になりました。
食べてみると、山椒がけっこう効いています!辛さは想像できそうですが、山椒を選んだのは初めてなので、シビレと表現するのを意識して、好みを決めると良いと思います。

博多からの刺客?『博多屋台ラーメン 一幸舎』

5店目は博多屋台ラーメン 一幸舎(いっこうしゃ)が参戦。すでにアジアを中心に海外9カ国で展開中の人気店。
博多屋台ラーメン 一幸舎
博多屋台ラーメンの特徴はしっかりおさえ、クリーミーかつあっさりした豚骨スープは伝統を守りながら進化させた至極の一杯……。こちらは試食までいたらず、次回のお楽しみです!
博多ラーメンのお店も東京にはたくさんありますが、2019年の今、丸の内の一等地に出店するという、ある意味プロたちに厳選された安心感があるのではないでしょうか?

東京のラーメンシーンが変わる

「ラーメン激戦区 東京・丸の内」のコンセプトは、“東京のラーメンシーンを盛り上げる、新たな名所の創出”

東京駅八重洲側には「東京ラーメンストリート」があり観光客で賑わっていますが、駅反対側に「ラーメン激戦区」が出来たことで、よりいっそう東京でのラーメン選択肢と幅が広がりました。

各店特色あふれ、多彩なのがいいですね!おしゃれな店舗が多いKITTEで、ショッピングとラーメンを楽しむことができるのも一興です。ぜひお好みのお店から訪ねてみてくださいね。

ラーメン激戦区 東京・丸の内並び東京駅から地下直結で便利

ラーメン激戦区 東京・丸の内 KITTE HP
・所在地:東京都千代田区丸の内二丁目7番2号 地下1階
KITTEグランシェ ※フロア内番号:02~06
・営業時間:11:00-L.O22:00(土・日・祝11:00-L.O21:00)
・アクセス:JR東京駅 徒歩約1分
・丸ノ内線東京駅 地下道より直結/千代田線二重橋前駅 徒歩約2分/三田線大手町駅 徒歩約4分/JR京葉線東京駅 徒歩約3分/有楽町線有楽町駅 徒歩約6分/JR有楽町駅 徒歩約6分
・お問い合わせ:KITTEインフォメーションセンター 03-3216-2811(10:00~19:00)

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 653 yotsu
杉並育ち→江東区在住10年目。小学生の娘と夫の3人家族です。 大好きな地元や気になる都内を巡り、おいしい、楽しい、お得な情報を見つけてレポートしていきます。

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