1. 東京トップ
  2. ランチ・スイーツ・街グルメ
  3. スイーツ
  4. 【東京駅限定】可愛すぎるハンバーガー!?新感覚チーズスイーツが誕生!
記事検索

【東京駅限定】可愛すぎるハンバーガー!?新感覚チーズスイーツが誕生!

特派員No. 035
yumyumさん

チーズスイーツの新ブランドが東京駅に登場!
「マイキャプテンチーズ TOKYO」

東京駅限定!チーズバーガーがスイーツに!?

B5F33A83-09CF-4624-BE20-E175354E63EC

こちらのチーズバーガー、実はフィンガーサイズの新感覚スイーツ!
JR東京駅グランスタに4/19オープンのチーズスイーツ新ブランド「マイキャプテンチーズ TOKYO」<チーズチョコレートバーガー>です。
バーガーの真ん中からとろりはみでるチーズは、チェダーチーズショコラ。
バターが香るバンズクッキーとホイップショコラでサンドして、塩味と甘味の究極のバランスにこだわった、チーズ好きにはたまらないお菓子が誕生!

と聞いて、「これゼッタイ食べたいヤツだっ!!!」と浮足立った yumyum、いてもたってもいられず、さっそくプレス試食会へ行ってまいりました!

 

IMG_0094

 

チーズなの?チョコなの?

まずこの見た目、可愛すぎませんかっ!?
アメリカ西海岸のボリューム満点のチーズバーガーからインスピレーションを受けたというこの形。もう手に取らずにいられないっ!
そして、 コロンと手のひらにのるバンズからはみでる存在感たっぷりのチーズ…。

IMG_0106
かじりますよね?やっぱりココ、このチーズの端からかじりますよねっ!?

そうなんです。この”真ん中のチーズ”が、チーズだけどチーズじゃない、チョコだけどチョコじゃない、チーズだけどチョコで、チョコだけどチーズという、もう絶妙なチーズチョコ加減なんです!!
チーズの風味と塩味が、チョコの甘さと口どけとあわさって、おいしいーっ。

そこに、クリーミーなホイップホワイトチョコと、ザクザク食感のバタークッキーが加わって、口福感と満足感が一気に広がります。
IMG_0097

 

可愛いすぎる”バーガーセット”にキュンキュン!

そんなチーズチョコレートバーガーとぜひ一緒に楽しみたいのが、こちらの<マイキャプテンチーズセット> 。ハンバーガーショップで提供されるようなバーガーセットをイメージして作ったという遊び心あふれるパッケージにもワクワクが止まりません!

IMG_0095

フライドポテトを模したした<チーズクッキースティック>は、北海道産生乳100%の芳醇なゴーダチーズを練り込んでじっくり焼き上げた本格派。チーズの旨味がしっかり味わえて、お酒との相性もよさそうです。

そしてやっぱりはずせないチーズスイーツの王道、チーズケーキもしっかりスタンバイ。<チーズゴロゴロケーキ>は、カマンベール、マスカルポーネ、クリームチーズなどの厳選素材を使ったベイクドチーズケーキ。生地の中にはサイコロ状のチェダーチーズがゴロゴロ入っていて、味と食感のアクセントに。

2B49FF76-1463-4F48-A593-F10F342782FA

この3商品のセット<マイキャプテンチーズセット>がドリンクカップ風の容器に詰め合わされて、価格もお手頃な税込500円というのも嬉しいポイント。手土産や手軽なプレゼントにしても、もらった人が笑顔になること間違いなしですね!

 

グレープストーンさんに開発秘話を伺いました!

「マイキャプテンチーズ TOKYO」を手がけたのは、「東京ばな奈」や「ねんりん家」などを展開する株式会社グレープストーン。「一番おいしいチーズスイーツを作りたい!」という思いから、「チーズのおいしさってなんだろう?」という問いを突き詰めた結果、たどり着いたのが、グルメバーガーの宝庫・アメリカ西海岸のチーズバーガーだったのだそう。チーズのおいしさを最大限に引き出し、旨味のバランスをスイーツとして表現するべく、工夫を重ねたといいます。

IMG_0100s

 

「苦労したのは、プロセスチーズに見立てた真ん中のチーズ。チーズの見た目にこだわりながら、スイーツとして完成度を持たせたかった」と話す開発担当の若林さん。
バンズに見立てたクッキーは形を保ちながらいかに食感のよいものにするか、また、サンドするクリームもホイップして空気を含ませることで軽やかな味わいに仕立てるなど、改良が重ねられたそうです。

4F5FEE4C-D8C6-41B9-BB18-A0E39F56C1C3

そんなお話を聞きながら、いただいた<マイキャプテンチーズセット>。
楽しいパッケージにワクワクして、インスタ映え間違いない見た目喜びながら、チーズの旨味の究極バランスに感激して、おいしさと食べごたえにも大満足のチーズスイーツなのでした!

 

オープン当日から大行列!大人気!

JR東京駅グランスタでの4/19オープン初日から大人気の「マイキャプテンチーズ TOKYO」。
朝早くから行列ができていました。お買い求めの際は、時間に少し余裕を持っていった方がよさそうですね。
東京駅のココでしか買うことができない限定品。連休の帰省の手土産にもぴったり!

E6DF9467-74C1-4C5F-BE4B-6EC66162C685s

<マイキャプテンチーズセット>の他にも、チーズチョコレートバーガー3個入り(税込550円)や、バーガーとクッキースティック4袋ずつの詰め合わせ(税込1080円)など、手軽なものからたっぷり18袋入りのものなど用途に合わせて選べるのも嬉しいですね。

商品は飛ぶように売れていきますが、売切れがでないように十分に用意しています、とのこと。安心して足を運んでみて下さいね!

BB3B68A0-5271-4B70-8C46-03E9160D713Bs

 

マイキャプテンチーズ TOKYO
JR東京駅構内 B1 グランスタ
年中無休(営業時間は施設に準じます)
https://mycaptaincheese.tokyo/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 035 yumyum
文京区在住9年目の関西人です。 毎日お散歩、時々作文、の自称 ”ちょこっとライター”。心地よい空間を求めてテクテク街歩きを楽しんでます。

同じジャンルの記事を読む

人気記事ランキング

  1. 東京トップ
  2. ランチ・スイーツ・街グルメ
  3. スイーツ
  4. 【東京駅限定】可愛すぎるハンバーガー!?新感覚チーズスイーツが誕生!

特派員メンバー

  • りり子
    特派員No.335りり子
    都心部の素敵な情報を発信していきたい
  • 純ここ
    特派員No.337純ここ
    毎日笑顔にあふれ~幸せに感謝して!!
  • ビート
    特派員No.340ビート
    営業経験を活かして取材します!
  • ufumeg
    特派員No.341ufumeg
    おいしいもの、変わったものが大好きです
  • うえっち
    特派員No.342うえっち
    強く楽しく美しい体験をレポート
  • よこも
    特派員No.033よこも
    英語と新しいものが大好きな2児のママ
  • パンダ特派員
    特派員No.034パンダ特派員
  • yumyum
    特派員No.035yumyum
    お散歩大好き!
  • きりとび
    特派員No.210きりとび
  • yoko
    特派員No.283yoko
    イベント大好き!
  • ま-ちん
    特派員No.424ま-ちん
    お酒が好き、特にオヤジの集まる所が好き!
  • エドポッパー
    特派員No.428エドポッパー
    都内名所、イベント、などなど
  • frankie
    特派員No.429frankie
    美味しいコーヒーが飲みたいな
  • Nokko
    特派員No.501Nokko
    美味しい物を食べることが好きです??
  • esperanza
    特派員No.502esperanza
    育児真っ最中
  • 世田子
    特派員No.503世田子
    街歩きと自然が大好き!
  • ローズウッド
    特派員No.504ローズウッド
    世田谷線沿線のお店開拓中です
  • あをによし
    特派員No.505あをによし
    スイーツやエスニックが大好き!
  • ぽのりん
    特派員No.508ぽのりん
    一人で楽しむ体験イベントご紹介
  • chaory
    特派員No.510chaory
    新宿エリアはおまかせ!期間限定、イベント、コスパ良いものが好きです♪
  • 紅子
    特派員No.511紅子
    紅茶、チョコレート、レモンタルト、コップのフチ子が好き♪
  • みやび
    特派員No.642みやび
    世田谷、渋谷地域は、お任せください!
  • りぼん7
    特派員No.643りぼん7
    美味しくてお得なものを探します!
  • アクアマリン
    特派員No.644アクアマリン
    ボタニカルライフ楽しんでます!
  • マーブル
    特派員No.645マーブル
    美味しく楽しく暮らしたい!
  • 東京かとちゃん
    特派員No.646東京かとちゃん
    池袋エリアは、私におまかせ!!
  • a.a
    特派員No.647a.a
    季節に沿ったことが大好きです。
  • あーぼう
    特派員No.648あーぼう
    下町で、リーズナブル美味しいお店、他にはないお店など紹介しますので…
  • ふぃぐ
    特派員No.649ふぃぐ
    方向音痴だけど、気ままにてくてく♪
  • MIYUKI
    特派員No.650MIYUKI
    東京穴場スポット情報発信中!
  • はぴはぴ39
    特派員No.651はぴはぴ39
    日本の伝統文化が大好きです
  • bon
    特派員No.652bon
    人生を思いきり楽しみます!
  • yotsu
    特派員No.653yotsu
    城東エリアの魅力を探ります!