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【表参道】社員食堂が新しい!「UB1 TABLE」で嬉しいランチタイム

特派員No. 653
yotsuさん

新しい社員食堂のカタチ

皆さん、社員食堂ってどんなイメージですか? “社食”といえば福利厚生面で安くて、簡単、定番メニューがあって……ってイメージでした。それが近ごろは各企業で見直され、新たに導入されたり、個性豊かに進化しているようなんです。

今年3月にオープンしたのは、IT企業 ユナイテッド株式会社の社員食堂「UB1 TABLE(ユービーワン テーブル)」は、そんな進化系社食の一つかもしれません。
いい仕事は健康で元気な身体から」と社員の健康に気を配り、栄養価の高いランチを提供することはもちろん、嬉しいことに地域に根ざして一般開放もしてるのです。
噂を聞きつけ、ヘルシーランチ目当てにさっそく行ってみました!

表参道駅から徒歩数分、青山通り(246)から旧こどもの城の建物の左手を入るとすぐに見えてきます。IMG_0159

階段を地下へ降りた先には、緑豊かなおしゃれな空間が。IMG_0160左手が会社の受付、右手がレストラン(社員食堂)入り口です。誰でもウェルカムな雰囲気が嬉しいですね。

ゆったりくつろげる店内

入ってみると、まるでおしゃれなカフェ&デリのようです。先にオーダーと会計をしたらトレーを運ぶセルフスタイル。お会計は各種電子マネー対応でしたよ。IMG_0165 (1)

席もたっぷり、ゆったり。ソファや、電源のある席もあって、お仕事や打ち合わせもできちゃいそう。IMG_0178

なんとアート作品まで!IMG_0185

有名シェフがプロデュース

メニューは日替わりで、定食、丼、デリプレートの3種、各税込み1,000円。毎週公式サイトにお品書きがアップされていて、社員さんにも毎日情報を提供、Instagramでも発信しているそう。それぞれ見本も用意してありました!

この日の日替わりメニューです。IMG_0170定食(マグロカツ/グリーンサラダ/玉子とアンチョビのポテトサラダ/日替わりお惣菜)

IMG_0171(そぼろ丼/グリーンサラダ/キウイと二十日大根和え)

IMG_0182デリプレート! 全部書きます。⇒鶏むね肉のユッケダレ/グリーンサラダ/キャロットラペ/パプリカと昆布と春雨のエスニック風/スナップエンドウとインゲンと菊芋の和風和え/カボチャと里芋のグリル/キノコのトマトペンネグラタン

すごい! どれも美味しそうで迷いましたが、品数に惹かれてデリプレートにしました。

IMG_0184

一食でいったい何品目摂れるのでしょうか!
どれもしっかり丁寧に調理してあり、素材の良さも際立っていました。素材を説明するプレートもあり、素材にもお味にも信頼感しかありません。それもそのはず、下北沢にある人気店「サーモン&トラウト」の若手有名シェフ・森枝幹氏によるプロデュースなのだそう。
フードロスを減らすメニューの工夫や、環境に配慮した素材選びにも取り組まれて、ただ美味しいだけじゃない社員食堂、コンセプトがしっかりしたレストランなんです。

ご飯と味噌汁(スープ)はおかわり自由。無駄を省いて、必要なだけ食べることができます。IMG_0179

デトックスウォーターかお茶もセルフで。気が利いています。IMG_0175 (1)

12時が近づくと社員さんも続々といらっしゃいました。奥に社員専用スペースもあるようなので、一般客が肩身狭いこともありません。おかげ様でお腹が喜ぶ嬉しいランチとなりました。ごちそうさまでした。

お昼のヘルシーさは忙しいビジネスマンにも喜ばれそうで、テイクアウト(900円)で来店するお客様も。近隣の、何よりユナイテッド社員の皆さんが羨ましい! これならいい仕事ができそうですよね。
日々の食が健康な身体をつくり、健全な仕事にもつながるのだということ、食の大切さを改めて感じられる機会にもなりました。

社員食堂とは思えない、表参道のおしゃれレストラン、平日ランチタイムにぜひ!

IMG_0193

UB1 TABLE(ユービーワン テーブル)公式HP
住所:東京都渋谷区渋谷1-2-5 MFPR渋谷ビル 地下1階
アクセス:渋谷駅より徒歩8分、表参道駅より徒歩7分
営業時間:月曜〜金曜 11:30-14:30(L.O.14:00)
定休日:土・日・祝
instagram
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※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 653 yotsu
杉並育ち→江東区在住10年目。小学生の娘と夫の3人家族です。 大好きな地元や気になる都内を巡り、おいしい、楽しい、お得な情報を見つけてレポートしていきます。

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