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【銀座】女性お一人様も!ギネス認定品揃え世界一のシェリー酒バー「Bar de Ollaria バルデオジャリア 銀座店」

特派員No. 650
MIYUKIさん

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Olá〜!! みなさん、こんにちは!MIYUKIです。
欝陶しい梅雨空が続いていますが、お元気ですか?
今回は、そんな日本の梅雨の鬱陶しさを忘れてしまいそうなステキな場所をご紹介します。

ギネス認定!シェリー酒の品揃え世界一
「Bar de Ollaria(バルデオジャリア)銀座店」

その場所は、銀座コリドーにあるシェリー酒バー「Bar de Ollaria(バルデオジャリア)銀座店」シェリー酒の品揃えがなんと世界一!ギネスにも認定されているお店なんです。
お店に入ると、そこはもうスペイン!
大きなカウンター越しに見える壁には、端から端までぎっしりシェリー酒の瓶が並び、本場スペインのバルに来たかのような趣きのある店内の雰囲気がとってもステキなお店です。

IMG_6886シェリーの品揃えが世界一でギネスにも認定されている

IMG_6847壁一面にシェリーが並ぶ棚はこの写真1枚にはとても収めきれませんでした。
左側方向にまだまだたくさんシェリーが並んでいます。

シェリー酒ってどんなお酒?

シェリー酒とは、スペイン南部アンダルシア地方に位置する都市ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ(Jerez de la Frontera)地域周辺で造られるワインのこと。
日本では英語名のSherryから「シェリー酒」と呼ばれていますが、本国スペインでは「ヘレス(Jerez)」や「ヘレスのワイン(vino de Jerez)」と呼ばれています。

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おすすめは、
シェリー酒の飲み比べ & タパスの食べ比べ

今回は「本日のおすすめ」メニューから、「7種のシェリー」(2380円)、「7種のタパス」(780円/一人前)に、人気の「ハモン・イベリコ・ベジョータ(イベリコ豚の後ろ足で作る生ハム)(1800円)をオーダー。

IMG_6845本日のおすすめは “Menú del dia” でチェック!

IMG_6849「7種のタパス」のラインナップ

大きな木製プレートにシェリービネガーのマリネやパテ、トルディージャ(スパニッシュオムレツ)などなど、シェリーにぴったりの7種類のタパスが美しく盛り付けられていて、まずは目でも美味しく味わうことができます。
当日のラインナップによってタパスの内容が異なるそうなのですが、来店したその日はラッキーにも、お店に到着前からオーダーしようと思っていたトルディージャが入っていてラッキー!

IMG_68607種類のタパス(780円/一人前)
こちらの写真は二人前

イベリコ豚の後ろ足で作る、
生ハム「ハモン・イベリコ・ベジョータ」も!

IMG_6862

スペインの生ハム・ハモンはオーダーを受けてから、カウンターにさりげなく置かれている大きなハモンの塊からスタッフさんが一枚一枚丁寧に切り落としてくれます。
ごめんなさい!
つい見とれてしまい、その写真は撮り忘れました…残念。

IMG_6864ハモン・イベリコ・ベジョータ(1800円)

シェリー酒の飲み比べは、3種類または7種類

IMG_6848「7種のシェリー」のラインナップ
おの丸の上にそれぞれのシェリーが注がれたグラスが置かれていきます

7種のシェリーの方は、スタッフさんが一杯ずつ丁寧にグラスに注ぎながら、そのシェリー酒の特徴についても教えてくれました。
一杯、また一杯と注がれていく中で、シェリー酒が生まれたスペインはヘレス地方へ思いを馳せながら、ひと口ひと口その美味しさや他との違いを楽しむことができました。

そう、写真を見たみなさんはお気づきかと思います。
「7種類なのに4種類しか並んでないじゃん!」て。

ここでもヘレスへの思いを馳せすぎて(というかお酒が回ったせいか?)、5杯目以降の写真を撮り忘れてしまったことを自宅に帰ってから気づき、ガーン!
5杯目以降もしっかり7杯目までスタッフさんが丁寧に一杯ずつ注ぎながら、それぞれの特徴を最後まで紹介してくれました。(みなさん、ご紹介できずですみません!)

甘口から辛口まで、かなり幅広い味わいの違いを楽しむことができるのがこの「7種類のシェリー」。

こちらのほかにも、辛口3種または甘口3種の「シェリー飲み比べセット」(各1390円)も。
自分好みのシェリー酒に出会いたい方に、7種または3種の飲み比べセットをぜひおすすめします!

IMG_68547種のシェリーで飲み比べも(2380円)

女性のお一人様も、
タパスとシェリー酒でサクッとちょい飲み!

こちらのお店の利用者の多くは意外にも女性。

女子会や男女グループでの利用はもちろん、女性のお一人様がお仕事帰りにふらりと立ち寄り、バーカウンターで30分から1時間ほどシェリーとタパスでサクッと“ちょい飲み” を楽しんで帰る方を今回の来店中にも多く見かけました。
そして気づけば、すでに満席。
来店したけれど満席のため入店できなかったお客様まで。
スペイン料理ブームに続いてシェリー酒の人気も結構来ているようですね。

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お店の看板メニュー、「メロッソ(Meloso)」

そして最後の締めにいただいたのはコレ、お米料理の「メロッソ(Meloso)」(950円/一人前、オーダーは二人前から)。
オジャ(Olla)という土鍋で作るお店の看板メニューです。

IMG_6863看板メニューの「メロッソ(Meloso)」(950円/一人前)
オーダーは二人前から

このオジャ、日本のおじやの語源ではないかという説もあるそう。
歴史を感じさせるこのメニューを味わいながら、「おじやって南蛮文化の伝来とともに生まれたものなのだったのかも?」と、またまた思いを馳せる私でした。
魚介の旨味が効いたお出汁を使って、お米を土鍋のオジャで炊き込んで作るメロッソ。
シェリー酒とタパスを楽しんだ後の締めにピッタリの優しい美味しさでした。

IMG_6874「たっぷり魚介のメロッソ」は二人前からオーダー(950円/一人前)

ただこちらのメロッソ、オーダーするタイミングにはお気をつけください!
その日の混み具合にもよりますが、オーダーしてから出来上がるまでお時間がかかるメニューだそうなので、オーダーするタイミングをスタッフさんに早めに相談した方が良さそうです。
ちなみに今回は、オーダーしてから1時間ほど待ちました。

IMG_6883魚介の旨味が最後のひと口まで美味しい!

ギネスが認めるシェリー酒の品揃え世界一のシェリー酒バー「バルデオジャリア 銀座店」に、この夏、足を運んでみませんか?

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IMG_6865

Bar de Ollaria(バルデオジャリア) 銀座店
住所:東京都中央区銀座2丁目27−2先 コリドー街1F
TEL:03-5568-8228(電話予約は15時から受付)
営業時間:月〜日・祝 17:00〜23:30(L.O. 22:30)
定休日:年末年始
アクセス:新橋駅より徒歩7分 日比谷駅より徒歩7分 銀座駅より徒歩8分
URL:http://ollaria.com

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 650 MIYUKI
東京の穴場カフェ(特に自家焙煎のお店)やおすすめスポットを中心に、おもしろい情報を元気に発信中。よろしくお願いします!

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