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【住吉】醸造所×バル「江戸東京ビール ON TAP(オンタップ)」出来たてクラフトを堪能!

特派員No. 653
yotsuさん

クラフトビール醸造所×バル

ビールが美味しくなる季節の到来です。IMG_1092

お休みの日に地元ママ友だけで集まってみたのは、2018年3月にオープンしたEDO TOKYO BEER ON TAP(江戸東京ビール オンタップ)。こちらはなんと、ビール醸造所併設のバルなのです。

住吉駅から南へ歩くこと約10分、黒い外観に、白文字が目立つ、おしゃれな店構え。IMG_1081

ウッディな壁面にこのイラスト看板、前を通るたびに気になっておりました。IMG_1085窓から覗いてみると、なにやら醸造樽らしき設備が見えます。これは本格的!
「ただいま醸造中!」とは、「江戸東京」ならではの手造りクラフトビールが楽しみです。

タップ1:千田ゴールデン(江戸東京ビール)

ハイチェアのカウンターに座り、「今日のON TAP」を眺めます。

IMG_1094「江戸東京ビール」が2種、それ以外にも日本各地から8種の全10種。こんなに並んでいるとは思いませんでした。

まずはやっぱり併設醸造所で造られている江戸東京ビールブランド、タップ1の「千田ゴールデン」(680円)。IMG_1093『2種のアメリカンホップを使用した、江戸東京ビールの定番』で、とてもビールらしい色味です。1杯目の乾杯にぴったり、のどごし、最高でした!

タップ2:ジューシーペールエール(江戸東京ビール)

とりあえずビール、からの2杯目は、タップ2「ジューシーペールエール」(680円)です。
『柑橘や核果類といった果実を思わせるホップ香。流行りの「ヘイジー」なビールですが、しっかりとした苦味をもたせました』
IMG_1097

柑橘系を思わせるイエローの色味。ヘイジーとは“濁っている”特徴のことだそうで、ジューシーさも感じられる、複雑な一杯でした。江戸東京……この地域に思いを馳せて飲みたいところですが、ママ友たちとは身近な話題に花が咲いていきます。

タップ3:ベルウッド(奈良醸造)

おしゃべりとともにビールも進みます。3杯目は、どれも気になって選べないので……上から順に「タップ3!」にしました。

IMG_1102
タップ3は奈良醸造さんの、「ベルウッド」(680円)。
コーヒーに近い色味です。『ベルジャンスタイルブラウンエールをベースメントにしウッドチップに漬けこむことで複雑な香味を実現している』との説明書き。はい、素人ですけれど、玄人さんのこだわりが詰まってここに運ばれていること、伝わりました(汗)。

くいくいと飲めてしまうのですが、今回はここまで。3種のクラフトビールを楽しく飲み比べて、味わいを楽しむ。子連れだとなかなか難しい、ゆったりした時間を堪能させていただきました。

今回ビールメインで臨んでいたのですが、手作りおばんざいや定番メニューも自慢のようで美味しかったです。IMG_1095
ピーマンの塩こぶ和え、焼きナス、千葉県産新とうもろこしのバターソテー(単品380円、三種盛り580円)
定番のフードメニューはこちらにも。

オンタップ(ON TAP)とは

昨年、某テレビドラマの舞台で、クラフトビールバーが印象的に出てきていたのを覚えていますか? 主演のガッキーさん、いくつかのタップから選び「タップ1で」と注文、こだわりありそうなマスターが注ぐビールを美味しそうに飲み干し、何杯も注文して飲んでいました。

当時はピンときてなかったのですが、ここへ来てその仕組みがよくわかりました。
タップ(TAP)とは、ビールサーバーの注ぎ口のこと。店名ともなっているオンタップ(ON TAP)とは、ビールサーバーにつながってる状態ですよね。IMG_1108こんな感じで壁から注ぎ口が10タップ!
壁の向こうは醸造所になっているので、いかにも出来たてを提供していただいてる感。ドラマじゃないけれど、タップで注文ができるお店、見つけました。
さらに左の方にはあと10タップ分、接続できるような作りになっていませんか? 今後もっと増えていくのかもしれませんね。

お座敷席オープン! 醸造所スタンプラリーも

店内には、オンタップなビールたちの紹介がずらり。IMG_1090カウンターと小さなテーブル席の1階ですが、なんとこの夏、2階にお座敷がオープン。お江戸東京らしく、座敷で粋な集いが出来るように。

また江東区内には実は、ワインとビールの醸造所が6店舗あり、ワイン&ビールスタンプラリーを実施しています。地域に根ざしたクラフトビールのコンセプトが垣間見えていますね。

スタンプラリーやイベント、ビールのこだわりなど詳しくは、HPインスタグラム(edotokyobeer)ツイッター(@edo_tokyo_beer)をチェックしてみてくださいね。地域で応援していきましょう!

※価格はすべて税込みです。

江戸東京ビール オンタップ(EDO TOKYO BEER ON TAP)
公式HP
住所:東京都江東区千田16-2
電話番号:03-6659-8379
営業時間:水〜金曜 17:00-23:00/土日 13:00-22:00
定休日:月・火曜
アクセス:東京メトロ半蔵門線/都営新宿線 住吉駅 B1出口から徒歩10分

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 653 yotsu
杉並育ち→江東区在住10年目。小学生の娘と夫の3人家族です。 大好きな地元や気になる都内を巡り、おいしい、楽しい、お得な情報を見つけてレポートしていきます。

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