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【門前仲町】体にやさしい!スリランカ料理の「タップロボーン」で美味しいカレーを

特派員No. 650
MIYUKIさん

Olá〜!
Feliz Ano Novo!
MIYUKIです。

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします!

スリランカの家庭の味が楽しめる!
タップロボーン 門前仲町店

新年を迎えて、みなさん、そろそろおせちに飽きてきたころではありませんか?
私はこの時期、無性にアレが食べたくなってしまいます。
そう、”カレー” です。
そんなわけで今回はこちら!
体にやさしいアーユルヴェーダワンプレートランチが楽しめる「タップロボーン 門前仲町店」をご紹介します。

IMG_9174 2

以前タップロボーン南青山本店を訪れた際、店主のカピラさんにスリランカ料理についてお話を伺うことができました。
カピラさんによると、スリランカでは、世界最古の伝統医学「アーユルヴェーダ」の考えのもと、お母さんたちが家族の体質やその日の体調に合わせて食材やスパイスを選んでお食事を作るんだそう。

「タップロボーン」では、そんなスリランカの伝統的な家庭料理、体にやさしい”おふくろの味” が楽しめます。

IMG_7033

店先に着くと、スリランカ国旗が舞う入り口のところには実物大のスリランカ航空CAさんと思われる美しい女性がお出迎え。
店内へと進むと、スパイスの香りが漂う落ち着いた雰囲気の空間が広がっていて気分はもうスリランカ。期待が膨らんできます!

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体にやさしいアーユルヴェーダワンプレートランチ

アーユルヴェーダワンプレートタップロボーンHPより

そう、コレコレ!
アーユルヴェーダワンプレート(1080円)

メニューを見てみると、

1. 目で楽しむ
2. 香りで楽しむ
3. 手でまぜまぜして楽しむ よくまぜる=よく噛む。

のがオススメの味わい方だそうです。
それじゃあ南青山本店でランプライスを味わった時に引き続き、今回もまた手食で楽しんでみようかしら?
(その時の記事はこちら【青山一丁目】スリランカの優しい美味しさ「ランプライス」手食で初体験!@スパイシービストロ タップロボーン南青山本店 https://mrs.living.jp/tokyo/town_gourmet/reporter/3543402 )

お店のメニューの詳しいラインナップはこちら!
・ランチメニューhttp://goope.akamaized.net/9861/160305232122-56daeb626eb28.pdf
・グランドメニューhttp://taprobane.info/free/menu

IMG_9182アーユルヴェーダワンプレート(1080円)はサラダ付き

オーダー後ほどよくして、テーブルにオーダーした品が運ばれてきました。
様々なスパイスの香りが折り重なるように広がってきて、もうたまりません!
プレートの上には、バスマティライス、ココナツで作るスリランカのふりかけポルサンボル、焦げ茶色のチキンカレーに黄色い豆のダルカレー(カレーは2種類も楽しめちゃいます!)、玉ねぎを使った野菜の炒めものに青菜の和えもの、そして中央にはパリパリの食感が美味しいパパドものっています。
サラダまで付いていて、お野菜たっぷりのワンプレートランチです。
しばしいろんな角度から眺めてみました。

IMG_9184

食べたい場所から少しずつライスに絡め、まぜまぜして、いただきます!
う〜ん、ひと口、またひと口といろんな味が楽しめるだけでなく、その都度様々な風味が広がっていきます。
体にやさしいアーユルヴェーダワンプレートランチ、クセになりそうな美味しさでした。(って、もうなってます!)
食べ終わったら、スタッフさんが持ってきてくれたフィンガーボールで右手を洗って、「ごちそうさまでした!」
もちろん、手食ではなくスプーンで食べてもOKですよ!

IMG_9185

あなたも、体にやさしいスリランカのアーユルヴェーダワンプレートを味わいに足を運んでみませんか?
令和2年の門前仲町店は、なんと元旦から営業しているそうですよ!

タップロボーン 門前仲町店
住所:東京都江東区門前仲町1-7-5 2F
TEL:03-3820-1225
営業時間:11:30 - 15:30、17:30 - 23:30 (L.O. 22:30)
定休日:月曜日
http://taprobane.info

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 650 MIYUKI
東京の穴場カフェ(特に自家焙煎のお店)やおすすめスポットを中心に、おもしろい情報を元気に発信中。よろしくお願いします!

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