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【押上】野菜が美味!東京ソラマチ最上階の絶景レストラン「ラ・ソラシド」

特派員No. 508
ぽのりんさん

特別な日には、とびきり美味しいものが食べたい!
義母の誕生日を家族でお祝いできるレストランを探していたところ、東京スカイツリータウン®で働く知り合いに“ラ・ソラシド フードリレーションレストラン”を紹介してもらいました。
日本全国から産地直送された新鮮な野菜20種類以上を使用したサラダビュッフェがあり、素材の良さを楽しむことができるイタリアンレストランのようです。
「とても人気のあるお店なので、土日に行くならランチは予約した方がいいよ」とアドバイスしてもらいました。

グルメサイトから予約するのが一般的ですが、大人5名の予約はできなかったので(4名までなら可でしたが)直接お店のHPから予約することにしました。

ランチタイムの予約は2部制(11:00~と13:30~)だったので、13:30~で予約しました。バースデーや記念日、お祝い事で利用するときは、無料でメッセージ付き特製デザートプレートを用意してもらえるサービスがあるみたいです。
我が家も、誕生日プレートをお願いすることにしました。

東京スカイツリータウン®の最上階は絶景!

早めにレストランに着きました。
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まだ、11:00~の部のお客様が残っているみたいです。
時間になるまで、店の前に用意されている椅子に座っていようかと思いましたが、フロアを歩きまわって、エスカレーターホールに飾ってあるクリスマスツリーや通路の窓からの景色を見たりすることにしました。
31階から見える景色はいいですね。東京スカイツリー®に登った気分になりました。

時間になると、担当の方が、予約したグループごとに案内してくれます。
名前を呼ばれてから店内に入ります。

店内は明るい開放的な雰囲気で、窓際のカウンター席は眺めがよさそうです。
私たちは5人グループだったので、窓際から少し離れたテーブル席が用意されていました。
テーブルが広いので、落ち着いた空間でゆったり食事ができそうです。

めずらしい野菜がたくさん!野菜ビュッフェ

予約をしたのは、サラダビュッフェ付きのBランチ(4,500円税込)です。
メインディッシュ(肉or魚)とパスタ、ドルチェが選べます。
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まずは、大根と海藻の冷製スープです。
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海藻は、高知産の“麒麟菜(キリンサイ)”を利用しているとのことでした。
料理について、テーブル担当の方がきちんと説明してくれるのも嬉しいです。
”麒麟菜”といえば、栄養価が高く、奇跡の海藻と呼ばれていることで有名ですよね。名前を聞いたことはありましたが、食べるのは初めてなので良い食体験ができました。

続いて、大きなホタテとアオサのリゾットです。
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2種類の前菜を食べ終えると、サラダバーのためのお皿と、イチジクがたっぷり入ったパンがサーブされました。

サラダバーには、20種類以上の野菜があります。
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サラダ用に、ドレッシングやオリーブオイルだけでなく、“塩”が3種類用意されていました。
アンデス山脈からのミネラルを豊富に含んだボリビア産の塩“ローズソルト”…気になります。
オリーブオイルも2種類あるので、いろいろと楽しめそうです。
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パスタは5種類ありましたが、ランチ限定のマッシュルームと熟成生ハムのクリームパスタを選びました。
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メインは、魚か肉(豚肉)から選べます。
追加料金を払えば、さらにグレードアップした肉料理(牛肉)を選ぶこともできます。A5ランクの米沢牛にも惹かれますが、今日は豚肉にします。
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豚肉に添えられているのは、紫かぶです。
紫かぶは、焼き畑にした後、種をまいて無肥料・無農薬の自然栽培で育てたとのことで、歯ごたえと甘みの強さが特長のようです。
皮にすこし苦味があるため、バーナーで焼いて苦味を合わせて、中身の甘みを引き立たせているとのことでした。

食べてみると、たしかに甘い!かぶって、甘い野菜だったんですね。
この甘みが、柔らかい豚肉とピッタリ合って、本当に美味しい。こんなに甘いかぶは初めてです。

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最後にデザートとコーヒー、そして誕生日プレートがサーブされ、大満足の食事会になりました。

今回は、2時間設定のコース料理だったのですが、一人だけ1時間で食事を終えたいというわがままなお願いをさせていただきました。
無理な要望にも快くご対応いただき、誕生日プレートを早めに用意して記念写真だけ先に撮るということもできました。(写真撮影後はプレートをいったん下げて、デザートと一緒に再度持ってきていただきました。)
ラ・ソラシドさん、おいしい料理と温かなお心遣いをありがとうございました。
次回はディナータイムに、少人数で窓際の席を予約したいと思います。

ぜひ、みなさんも大切な日には、ラ・ソラシドさんで、体と心にやさしい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

■ラ・ソラシド フードリレーションレストラン
(LA SORA SEED FOOD RELATION RESTAURANT )
住所: 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ 31F
営業時間:【平日】11:00〜16:00(L.O.14:00)18:00〜23:00(L.O.21:00)
【土・日・祝】11:00〜16:00(L.O.14:30)18:00〜23:00(L.O.21:00)
※ディナータイムのみ、別途10%のサービス料
定休日: なし
TEL:050-5597-1813(予約)
アクセス:東京メトロ半蔵門線 押上駅B3出口 徒歩1分
HP: http://www.kurkku.jp/lasoraseed/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 508 ぽのりん
東京は緑が少ないと言われていますが、身近なところにも小さな自然はたくさんあり ます。季節を感じるスポットや、一人でも楽しめる自然体験イベント情報を発信した いと思います。

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