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横浜ハンマーヘッドの上質ホテル・インターコンチネンタル横浜Pier8がステキすぎ!

2019/10/31

本日10/31の横浜みなとみらいは、新港ふ頭客船ターミナル・横浜ハンマーヘッドの開業でにぎわっています。
施設の1階から5階には「インターコンチネンタル横浜Pier8」の上質ホテル空間が広がります。先日内覧会に行ってきました。

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エントランスで目に飛び込むのは、これ。
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オブジェと勘違いしそうな階段。非日常への入り口…。
上階への期待がふくらみます。

2階にフロント。そしてレストラン&バー「Larboard」へ。この日は生演奏でお出迎え。
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海に面した絶好のロケーションと開放感は横浜新港エリアならでは。
ウッドデッキのテラスにも席があり、もちろんベイブリッジも見えます。

ライブキッチンで作られる繊細なメニューは楽しみでしかないですよね!
フィンガーフード8種類を試食させていただきました。
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ロブスター、ローストビーフ、サーモン、キャビア、生ハム、いちじく、かぼちゃ、ゴルゴンゾーラチーズ…etc. 厳選食材をひと手間もふた手間もかけて一口の幸せに凝縮♡

コースの紹介も。
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ディナーメニュー(1万5000円)。オマール海老のカタロニアスタイル横浜野菜と雲丹添え、シャラン産鴨肉とフォアグラのアンサンブル山手元町アメリカ山の蜂蜜ソース、横浜中央市場“八丁雅”直送・本日の鮮魚など地元にこだわった食材をたくさん取り入れています。

以下は、いつかは泊まりたい客室(3~5階)。全室45㎡以上でゆったりとしています。撮影協力:シティリビング編集部・こやぎ
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とにかくどの部屋もため息です…
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いつか屋上階のルーフトップで時間を気にしないひとときが実現できますように!と神に祈った、しましでした!

★福島02



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