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大流行!あのタピオカミルクティーを自宅で簡単に作ろう!

特派員No. 369
ぺんぎんさん

横浜ジョイナスB1の行列。
あれは何だろう。台湾からやってきたタピオカミルクティーのお店らしい。
あまりにも行列が長いので並ぶのを諦め、次回にでも…と思っていた。で次に訪れたときも行列は以前よりも長くなっていたので、今回も諦めた。それに、並んでいるのは若者ばかり。私の年齢層(笑)がいない…

だったら作ってみようかな。

ということで、作ってみました!

材料は、横浜そごうの「富澤商店」で購入。
まずはブラックタピオカ(150g 330円)
150gの1/4ほどを使って、4杯のタピオカミルクティーが作れました。
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タピオカ入りの飲み物飲むにはこれは必需品です。こちらも富澤商店で購入。
タピオカ用ストロー(50本 180円)
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ミルクティーは、作ってもよいですが、今回はスーパーで砂糖入りのミルクティーを購入。
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ブラックタピオカは、沸騰したお湯で1時間から1時間半ほど茹でます。
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1時間ほど茹でると、粒がかなり膨らんできます。
水が少なくなってきたら、足してください。
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1時間半ほど茹でると、こんな感じ。
タピオカの硬さはお好みで時間を調整してください。
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冷水で冷やすと、こんな感じ!
キラキラのブラックタピオカが出現!
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カップに入れて、ミルクティーを注いで出来上がり!
タピオカを茹でるのに時間はかかりますが、作るのはとっても簡単!
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あ、想像以上に美味しい!(笑)
息子からの評判も上々。自宅で作るタピオカミルクティー。オススメです(^^♪

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 369 ぺんぎん
「日々の生活を楽しむ!」がモットー。双子の息子と格闘しながらも、アンテナを張って楽しみを見つけることが大好きです。

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