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横浜【中華街】お勧め土産!紅棉の絶品エッグタルト

特派員No. 453
roseさん

我が家が良くリピートしている紅棉エッグタルト。

マカオで食べたエッグタルトの味が忘れられず、あちこちで食べていますが、お勧めは、中華街にある紅棉

DSC_1424~2 (2)

1952年創業の中華菓子&点心の専門店で、昔ながらの味にこだわって一つ一つ丁寧に手作りされています。

TV番組などで紹介されることも多く、一番人気がこのエッグタルト(¥160税込み)です。

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プリプリのカスタードが甘すぎず、
さくさくのパイ生地が軽やかで、
ちょっと戴くのにちょうど良いサイズ感♪

・・・って言いながら、もう1個食べたくなるのですが。
そして、紅棉は、できる限り添加物を使わないというコンセプトなのも安心で何より嬉しいですね。 ですので、当日中が賞味期限なのですが、冷蔵庫に入れて、1~2日程は大丈夫との事、 トースターで軽く温めてから戴くと焼きたての香ばしい感じが楽しめます。

中華と言えば、ウーロン茶、ジャスミン茶、プーアール茶などが定番ですが、
こちらのエッグタルトには、紅茶もコーヒー合いますので、デザートタイムやティータイムにもお勧めです。

右上は、手間が掛かるので作れるだけ!という椰子達(イエター)。

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ココナッツの香りと食感が楽しめるカステラの様なタルトです。(限定数/¥160税込み)

エッグタルト以外の焼き菓子も種類豊富にショーケースに並んでいますので、目移りしてしまうかも。卵の甘い香りでふんわりしっとりの蒸しカステラ【マーラーカオ】や【マンゴープリン】、【杏仁豆腐】などのひんやり系定番スイーツも店頭には並びます。

週末は、行列覚悟かもしれませんが、混雑状況によって焼き時間を調整しているそうです。また、お取り置きも可能ですので、絶対買いたい!時には。電話予約も便利です。

是非、一度お召し上がりになってみて下さい。

店舗情報【紅棉
住所)横浜市中区山下町190番地
営業時間)10:00~20:00
電話)045-651-2210
詳細は、紅棉HPにて

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 453 rose
大好きな横浜のおいしい!楽しい!素敵!をシェアできる事が楽しみの1つでもあります。横浜お茶倶楽部、横浜愛犬倶楽部を作りたい♪と思っているお茶好き、犬好き主婦です。

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