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鎌倉・七里ヶ浜にニューオープン!「パシフィック・ベーカリー」

特派員No. 373
めーぷるん☆さん

こんにちは。めーぷるん☆です。
先日、リビング横浜の編集部に招待され、鎌倉・七里ヶ浜にニューオープンした「パシフィック・ベーカリー」さんのプレス内覧会に行ってまいりました。その時の様子をレポートしていきたいと思います!

本場ハワイ・ローカルの味が楽しめる!
「Pacific BAKERY(パシフィック・ベーカリー)」

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プレス内覧会の様子(10/13撮影)
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お店の前には桜並木が。春にはお花見もできそうですね!

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クーポン付のチラシ(11月末まで)

「パシフィック・ベーカリー」は、鎌倉・七里ヶ浜で大人気のカフェ「Pacific DRIVE-IN」の「ベイク&ベーカリーショップ」して10/14にオープン。京都のアメリカンベイクショップ「NAKAMURA GENERAL STORE」のJun Nakamuraさんのレシピによる、スコーンやコーンブレッドをはじめ、マフィン、パイ、クッキーなどの焼き菓子、新商品のマラサダ、バターミルク食パンなど、子供も大人も日常使いできるパン類が揃っています。
「Pacific DRIVE-IN」でも提供していた「NAKAMURA GENERAL STORE」の焼き菓子が、お客さまに大人気で「フルラインナップが食べられるお店を作ってほしい!」という要望も多かったそうです!

早速店内へ~

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お店に入った瞬間、たくさんの焼菓子が目に入り、すでにテンションアップ!

■焼き菓子コーナー
焼き菓子には無駄なデコレーションをせず、素朴な味を出しているそうです。値札には、原材料が記載されています。スコーンを試食したので、その感想も!

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焼き菓子が輝いて見えます!! 写真手前がハワイのスコーン。ハワイのスコーンは外はカリっと、中はしっとり

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「ブルーベリークリームチーズコーン」 330円(税抜)
【試食しました!】スコーンといえばパサパサとしたイメージがありますが、こちらのスコーンは、フワッとしっとりした食感。スコーンの生地にブルーベリーとクリームチーズが混ざり合い、絶妙な味わいに!
「パシフィック・ベーカリー」限定商品の「マラサダ」

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「マラサダ」 160円(税抜)ハワイのドーナツ。シュガーとシナモン味があります。注文してから揚げるので、揚げたてのものが食べられます!
【試食しました!】揚げたての「フワッモチッ」感と素朴な味がクセになりそうでした。何個でも食べたい!と思ってしまいます!!

焼き菓子は、マフィン、コーンブレッド、ブラウニー、季節のパイ等も販売されています。

pacific_2-1-1画像左より「パンプキンパイ(季節限定)」1ピース 450円(税抜)、「バターモチ」1ピース 120円(税抜)、「アップルパイ」1ピース 450円(税抜)
■パンコーナー

パンは、ハード系・ソフト系のパン等、15~20種類が並んでいます。値札には、原材料名が記載されています。何点か試食したので、その感想も。

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パンは、ご家庭でも馴染みのあるもの、お子さまも安心して食べられるものをコンセプトに作っているそうです。今後は、お客さまのリクエスト(アレルギー等)も取り込んで、パン作りをされていく予定だそうです。

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「バゲット」 160円(税抜)フランス産の小麦をメインに作られています。
【試食しました!】外側は適度な噛み応え、中はもっちりで、そのままでも上に具材を乗せてもおいしく食べられると思いました。

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「バターミルク食パン」 420円(税抜)「Pacific DRIVE-IN」のパンケーキにも使用しているバターミルク(バターを溶かした時に下に分離する液)を使用した食パン。芳醇ながら、酸味もあるパン。
【試食しました!】もちもちの食感で懐かしい味わい。そのままでもトーストしてもおいしく食べられると思いました。

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画像左より:「明太フランス」 150円(税抜)「ココナッツ焼きカレーパン」 160円(税抜)
【どちらも試食しました!】明太フランスの明太子(博多産)がそんなに辛くなく(私は辛い明太子が苦手)、パン生地になじんでいておいしかったです。ココナッツ焼きカレーパンは、カレーも辛くなくまろやかな味わい、ココナッツの味が口の中に広がり、優しい口当たり。
他にも、私たちの日常になじみの深いお惣菜パン等がたくさんありました。

■飲み物

こだわりのオリジナルブレンドコーヒー

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辻堂のコーヒー豆専門店「27 COFFEE ROASTERS」によるオリジナルブレンドコーヒー 400円(税抜)アメリカンテイストのコーヒーです。
【試飲しました!】ブラックでもおいしく飲める味。私はコーヒーが大好きなのですが、酸味のあるものが苦手。私的には、こちらのコーヒーは酸味が少なく優しい味わい、香りや味が多くの人に受け入れられると思いました。

飲み物は他に、紅茶(アールグレー)、お水やソフトドリンク、ビール等があります。

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イートインコーナー

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窓に置かれた黒板には、パンの焼きあがり時間等を書くそうです。
お店周辺

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「七里ガ浜桜のプロムナード前バス停」より撮影(お店は、画像右側にあります)

pacific_1-3帰りは歩きで七里ヶ浜駅まで。坂の下には海が広がっています(お天気がよければ絶景!)

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江ノ島電鉄車内から見た「Pacific DRIVE-IN」さん(画像左)と江ノ島(お天気がよければ絶景・・・!)「Pacific DRIVE-IN」さんは、坂を下り、道路を渡った海沿いにあります。

「パシフィック・ベーカリー」さんの焼菓子&パンは、毎日通って、全種類食べたいと思ってしまうほど、魅力的なものばかり!地域に溶け込んだお店作りを目指しているそうです。今回取材に行ってみて、若いスタッフで「お店を盛り立てて行こう!」という意気込みを感じました。横浜からは少し遠いですが、遠くても行きたいなと思うようなお店だと思いました。七里ヶ浜周辺は観光スポットも多いですし、観光の合間にお店に寄るのもいいかもしれません。

みなさんもぜひ、「パシフィック・ベーカリー」さんの焼菓子&パンで、本場ハワイの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

「パシフィック・ベーカリー(Pacific BAKERY)」
http://pacificdrivein.com/
【住所】248-0025 鎌倉市七里ガ浜東3-1-7
【アクセス】
■江ノ島電鉄・七里ヶ浜駅から徒歩約10分
■江ノ島電鉄 七里ヶ浜循環【江ノ電バス】「七里ガ浜桜のプロムナード前バス停」下車 徒歩約1分
【営業時間】8:00〜17:00
【定休日】
月曜日(月曜祝日の場合は営業)
【問合せ】
TEL:0467-31-3900

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 373 めーぷるん☆
うさぎ、植物、イギリスをこよなく愛す、湘南出身、中区在住の主婦です。気になったものや場所は、すぐ調べる、行ってみる、そして食べたり、体験もしてみたり。大好きな横浜の新たな魅力を、発見・発信していきたいなと思っています。

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