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1600円で本格フレンチ!素敵な隠れ家「ビストロ パニエ」【上大岡】

特派員No. 451
ちーずさん
  • 2019/08/16 UP!

こんにちは、ちーずです。またも、グルメな友人から教えてもらった、上大岡のお手頃本格フレンチ!しかも、おしゃれ、素敵!すぐリピしたい!!「ビストロ パニエ

感激!1600円でこんなに素敵!

前菜の盛り合わせ:色合いきれいで芸術的ですね~

前菜ふかん

左

えびと紫キャベツのマリネ:えび、ぷりぷり!紫キャベツとの色のコントラスト、素晴らしい!
カツオの炭焼き:香ばしく、あまみがあり、おいしい~!
岩手産ムール貝のマリネ:しっとり。
黄色いソース:キャロット:ドレッシング風、さっぱりしています。

右

岩中豚の肩ロースの自家製ハム:いぶされた香りがおいしい!しっとり柔らか~旨味高し!
クリームチーズ・ドライフルーツのラム酒漬け:甘くて大人な味~♪

う・美しい!

横メイン

めいんふかん

本日のお魚のグリル トマトのクーリとシェリービネガー香る大葉のソース

高さ10cmはありますね!
一番上から、大葉素揚げ(パリッパリ!)
緑と紫のスプラウト(ふんわり!そしてシャキシャキ!)&小口切りにカリっと焼かれたヒラマサ。食感の違いが楽しい!

ヒラマサ:炭焼き感がすご~くおいしい!しっとり、ふかふか、柔らかい!

グリルされた三浦野菜:ナス、ズッキーニ、黄ニンジン、万願寺シシトウ、ローザルビーというジャガイモ(厚みがあり、ほっくほく!)

赤いソース:トマト
緑のソース:大葉

皆、さっぱりと、夏にぴったりのおいしさ!
美味しいの感激でビックリマークだらけでごめんなさい!

チョイスする一方のお肉は、透明なお皿で涼しげ♪

shehu
山梨信玄鶏のバロンティ―ヌ そうめんかぼちゃのブレゼソースピカント

自家製パン(自家製感すごい!香りがいい!独特なおいしさ。)

パン

コーヒー:夏にぴったりな素敵な器(苦味がおいしい~!)コーヒー

メニュー

ランチはこのほか、3000円コースも。

b

ディナー:4000円,7000円,本日のおすすめ・・

ranti

本日の鮮魚、と書かれているので、日によって材料は色々なんですね~

kokuban

店内~1F:カウンター

1kai

2F(テーブル席)

二階

店頭

ビル外観

も~!すっかりファンになってしまいました~
今回は土曜に訪問し、大変お忙しそうで、いろいろお聞きしたかったのを、遠慮したので、今度は平日に来訪したい!3000円コースも食べた~い!
テーブル席は予約で満席でしたので、予約をおすすめします~
ご夫婦で手際よくお料理されていました~
奥様、と~っても美人さんでしたよ~

ビストロ パニエ
http://bistro-panier.com/information/
横浜市港南区大久保1-19-27
TEL&FAX  045-349-4213
ランチ11:00~15:00(LO14:00)
ディナー18:99~23:00(LO22:00)
定休:日ディナー 月((月)が祝日の場合(火))
席:22席
アクセス:京浜急行線、市営地下鉄「上大岡」駅徒歩約6分

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 451 ちーず
新しモノ珍しモノ開拓大好き!情報持ちには自信ありマス
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